張小康的秘密基地

夏天吃冰絕對是一大樂事,但為了吃冰要排上這一條嚇死人的人龍,可就不常見啦!

更何況這家冰店不在交通便利的馬路上.夜市或商圈中

而是隱身在南海學園第一學府-建中附近街巷中

對啦!它就是傳說中建中人翻牆也要吃的"建中黑砂糖刨冰"

(當然現在已經不須要翻牆了啦!!)

假日的午後~少了建中學子,卻多了許多不知從哪慕名而來的饕客

排隊人潮從店口一直延伸到轉角的萊爾富....人潮超過30人吧!!

這家建中學生最愛的剉冰店,原本是在建中附近的大榕樹下賣的,

後來第3代買下店面 ,提供客人更好的用餐環境,但50年的好味道卻沒有因此改變~

這是內裝,位子並不多...約10來個客人就做滿了....所以多數客人都坐在騎樓下

而這間冰店的另一個特色就是...大紅牆面上寫滿了用立可白的簽名和留言

原來這樣的行為從小康媽學生時代到現在都沒變過呀~~

店內原來除了招牌黑砂糖刨冰,還有賣豆花呀~小康媽來了幾次都沒注意到,也沒看到有人在吃?

來建中冰店不吃黑糖刨冰太....太.....太可惜了吧!!

一碗刨冰45元(可加4種料--加冰加糖不用錢呦!!老闆娘給的很大方喔!!)

料可單點或依號碼點餐(人多時直接選號碼較快啦!!)

它的刨冰料都處理的不會太甜....小康媽很愛!!

黑糖粉粿是它們家的招牌....必點!!食材也都整理的很乾淨清潔的樣子!

因為它們家還是用古早的剉冰機,所以冰剉起來很綿很細

淋上特製熬煮的黑糖水.....遠遠就聞到焦糖香