小康媽愛碎念
工作爆忙,心卻富足!!! 無論寫文,無論美食,無論攝影,無論露營~小康媽都屬"不專業",純粹於繁忙的工作之餘為生活做紀錄;所有美食、旅行、露營心得皆屬個人主觀l如和部分格友意見相左,不喜誤入,請不要隨便留言抱怨!抹煞寫文者熱情分享的初衷喔!也謝謝大家持續支持PO文與回應龜速的小康媽!誠摯感謝哦!(*^o^*)

 

 

 

上一回來到八甲魚場完全是單純的參觀其著名的養殖生態和巧遇電視台錄外景

 


http://tw.myblog.yahoo.com/frankel-0802/article?mid=5122&prev=5193&next=4763&l=f&fid=144

 

 

 

而這次則是完全衝著上次沒吃到的極品香魚而來

 

先感謝慈媽當天買單請客呦!!

 

看著上圖一尾尾爆卵的烤香魚,誰能說牠不是極品呢~

 

八甲魚場的老板可是台灣有名的香魚大王,全台約80%的香魚都是由八甲提供的

 

且八甲魚場已經有技術能自控香魚的繁殖期,且能大量盛產

 

所以一年四季在八甲都能吃到好吃又爆卵的極品香魚~

 

重點是...絕對比市價便宜呦!!

 

 

 

 

 

 

1F提供餐點,2F則是景觀咖啡館

 

 

 

 

 

 

鱘龍魚和香魚是八甲的必點美食,還有合菜可供選擇

 

因已用過餐,所以我們今天的目標很明確就是~香魚下午茶....哇!!好奓華呦!!

 

 

 

 

 

 

椒鹽烤香魚(無卵)$100/尾

 

雖然已經過了用餐時間,但因為香魚是現點現烤......所以花了一點時間等待

 

一上桌真的香味四溢.....真是讓人受不了,口水不自覺不斷分泌...

 

 

 

 

 

 

椒鹽烤卵香魚$180/尾

 

價位約無卵的2倍高,但銷魂指數卻是無上限....

 

 

 

 

 

 

也因為每隻香魚都爆卵,所以鹽烤等待時間需更久.....約1小時

 

但等待過程的無聊抱怨.....在這極品爆卵香魚上桌後....全部煙消雲散啦!!

 

 

 

 

 

 

說~誰能抵抗這一刻...我的媽呀!!寫著寫著口水又流下來啦~~

 

 

 

 

 

 

 

師傅烤工了得~外皮完整微焦但不僅魚肉保有鮮嫩口感,魚卵更是Q彈完美....停不下來啦!!

 

後來上官網後發現"甘露卵香魚"也是鎮店招牌,是份經過12小時醃製而成的美味喔~

 

還有香魚套餐~感覺也不錯喔!!價位也合理

 

 

 

 

 

 

這是餐廳外觀

 

 

 

 

 

 

景觀魚池

 

 

 

 

 

 

 

阿公是在走文藝浪漫路線嗎?

 

 

 

 

 

 

庭園綠意水車造景

 

 

 

 

 

 

*****八甲魚場*****

 

地址: 宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路1-10號

 

電話: ( 03 ) 9225990

 

香魚網購宅配賣場連結:http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/d43889048

 

 

 

 

這天宜蘭行的Ending依舊到了超愛的~嘉澎碳烤

 

http://tw.myblog.yahoo.com/frankel-0802/article?mid=6873

 

格友"夜市小公主"說的好"嘉澎真是不吃會想念,吃了會懷念"呀!!

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留言列表 (5)

發表留言
  • 摳摳
  • 這個超好吃,我在日本料理店吃過ㄧ隻250.-,沒卵]的喔!!
    [版主回覆08/23/2010 09:16:00]<p>日本料理店的確要這樣的價錢,來這裡吃真的超划算的~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
  • TIFFANY
  • <p>魚卵真的是多到爆捏!!</p>
    <p>我只愛吃那魚卵捏!!</p>
    <p>肉的話倒還好  </p>
    <p>而且這種魚的魚翅不是很多嗎></p>
    [版主回覆08/23/2010 09:17:11]<p>香魚肉少.的確吃起來有點麻煩, 但真的好香好好ㄔㄛ~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></p>
  • 小公主與小王子
  • <p>那..那香魚看起來好美味喔!</p>
    <p>很少看到這麼多蛋的香魚耶!</p>
    <p>下次去宜蘭也要來去嚐看看!</p>
    <p> </p>
    [版主回覆08/19/2010 00:00:51]這個香魚真的很讚~我邊寫邊流口水!價錢也比日本料理店便宜許多呢