張小康的秘密基地

在小康媽生日的前夕~小康爸帶著小康一家3口組到基隆夜市一遊

也由於隔天就是小康媽生日....所以當小康一家人到了基隆夜市且經過"紀家豬腳"時,

雖然可以明顯地感受到小康爸心中極度的不願意...但...他還是開口問了小康媽...要吃"豬腳麵線"嗎?

就當是先慶生好了!YA!期待已久的小康媽當然是.....歡喜接受啦!....感恩喔!

*一坐定位,馬上有一位年輕的服務員問說幾位?一聽小康一家是2大1小的3口組,

就直接推薦說~建議你們點一份肉和一份筋, 先試試看口味就好!(意思就是先嘗個鮮~不會太多啦!)

*但...因為小康媽之前吃過的經驗~"紀家豬腳" 的份量是老闆依據用餐人數,自行幫客人稱重計價~

話說老闆會參考人數,但經驗是....來的份量一定會多到讓你吃不下,

幾乎所有的客人最後都會再打包外帶!(提醒~點的時後就直接很明確的告訴老闆...

你要(如果是2人)...1人吃的豬腳1份...否則一定會吃不完且錢包也會大失血喔 ...)

*下圖是小康1家3口組所點的所謂....1份....的豬腳(應該是2人吃的....1份吧!)

要價$300(有點貴且重點是~真的吃不完...好浪費喔),但紀家的豬腳真的不錯吃,

每一塊豬腳都吃得到皮和肉,而且特別的是...皮Q肉嫩,搭配白白地原汁豬腳湯汁....

整個就讓人覺的有種很補...很滿足的感覺喔,豬腳原汁也真的十分香醇道地!

*此次的另一個重點~當然就是壽星必吃的麵線....不是用一般的白麵線,

反而是蚵仔麵線常用的紅麵線,再加上香噴噴的豬油+油蔥,其實也算美味...但...同樣...價值不斐...

下圖是2人份,要價$100

*燙青菜~也是必點...有地瓜葉和空心菜...

*當天3口組共吃了$450(豬腳+麵線+青菜),也因為豬腳來得份量過多~

並不像店員說的....只是嘗鮮而已...根本就是強迫中獎,

原本愉快的心情也在結帳時覺的有點掃性,且肚皮也沒有太多位子再塞下其他美食了....可惜

(我最愛的紅鰻魚湯/珈哩飯/三兄弟豆花/豆簽粳.....無緣啦!),

但在特殊的節日偶爾吃個應景的美食倒也是不錯的選擇喔!

***同場加映***

哇!有多久沒吃過"卡哩卡哩"啦!這可是小康媽小時候常吃的古早味零嘴呢!

這攤"卡哩卡哩"就在豬腳店旁邊...一樣是人潮不斷...所有的"卡哩卡哩"都是老闆現做現賣,

且口味非常多....

*有椒鹽芥末.珈哩.黑糖.原味.甜海苔......(其它不記得了,反正就是鹹的.甜的都有啦!)

售價也十分合理~一包$60/二包$100

且老闆說沒吃完可放2星期喔!(好久喔!可能不太好吧!建議還是早點吃完吧!)