小康媽愛碎念
工作爆忙,心卻富足!!! 無論寫文,無論美食,無論攝影,無論露營~小康媽都屬"不專業",純粹於繁忙的工作之餘為生活做紀錄;所有美食、旅行、露營心得皆屬個人主觀l如和部分格友意見相左,不喜誤入,請不要隨便留言抱怨!抹煞寫文者熱情分享的初衷喔!也謝謝大家持續支持PO文與回應龜速的小康媽!誠摯感謝哦!(*^o^*)

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台灣真是一個可愛的地方

不僅處處充滿人情味

想找出各縣市最在地的小吃美食

除了找Goodgle大師幫忙外

另一個不敗的途徑就是~往寺廟方向走去就對啦! 

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台中海線的清水美食也是臥虎藏龍

而美食在哪裡?

就在當地香火最旺的"紫雲巖觀音寺"

紫雲巖也是台中地區最大的觀音廟,信徒眾多,是清水當地居民重要的信仰中心

今天小康媽要分享的清水美食,全部都在紫雲巖週遭

無須百里,皆在近呎喔!

 紫雲巖觀音寺   地址:台中市清水區大街路206號    

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清水美食大略分為2項必吃重點

1.肉圓    2.米糕

小康媽就先從肉圓和大家分享起喔! 

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 阿文肉圓算是清水肉圓的始祖,

大陸祖傳手藝迄今已超過百年目前由第四代接手

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主要招牌美食

除了肉圓外,還有這2大鍋的黑輪和大腸/豬腸/粉腸....等腸類黑白切

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菜單(相較數年前的食記,價位也調漲了 )

http://tinie0810.pixnet.net/blog/post/234736217

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這裡的所有黑輪和豬腸類小菜都可交叉組合

並做成乾的或湯的

當然想吃湯的或乾的可依據個人喜好,

但省錢小撇步是點"湯的",有小菜吃又可配湯比較划算啦! 

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阿文肉圓的必殺絕技就是他們家淋在肉圓上的雙色醬

尤其橘紅色的特製辣椒醬,看起來毫無殺傷力,

但吃起來真的蠻夠勁的,這就是為什麼小康媽說要點"湯"的原因啦! 

阿文肉圓      地址:台中市清水區北寧街10號(紫雲巖文化大樓對面)

電話: 04-26232780

營業時間: 11:00-18:00

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吃完阿文肉圓後,一定要做的事就是走到觀音寺廟口的大樹下

哈!和"寺廟"一樣,在台灣只要有大樹,樹下也一定找的到美食

清水的大樹下美食就是這家"古早味粉圓冰" 

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簡單低調的無名攤位,攤位上擺著各式大鍋冰料

一看就知道是料好實在又好吃 

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雖然網路上有許多人稱他為"阿婆粉圓冰"

但事實上小康媽買好幾次都是中年媽媽在顧店,並沒有看到所謂的阿婆

哈!又來了~"阿婆"也是台灣美食的代名詞啦! 

總結只要是寺廟附近,大樹下,阿婆的....都是必吃啦!

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記得以前吃過20元的,這幾年也調漲了

但25元可以選3種料的古早味冰品依舊是超可愛的銅板價 

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這家大樹下古早味冰店的冰料老實說都蠻好吃的

除了Q彈好吃的粉圓外

小康媽個人最推薦外面較少吃到的"梅子"酸甜滋味特別解渴降溫喔!  

廟口大樹下古早味粉圓的營業時間是 10:00-18:00,想吃請早呦!

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接著這家~是小康媽吃過最"傳奇"的肉圓店了 

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何來傳奇之說呢?

沒有招牌.沒有店名.沒有位子.......且一天只賣2H

大家說說看?這還不傳奇嗎? 

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大家沒看錯,外觀像一般民宅的"車庫"

事實上裡面也停了一台車 

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不管外面排了多少人

老闆還是依據自己一貫的步調

慢條斯禮的準時2點開賣 

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沒有廚房.店面或櫃檯

所有的傢伙就只有這個移動式油鍋

和.....一堆板凳 

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網友稱這家肉圓為"白頭蔡肉圓",

想必這位正在炸肉圓的先生就是老闆本尊吧! 

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工作人員3位,一位補貨放肉圓/一位炸肉圓/一位點餐+收錢+打包

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點完餐.付完錢.拿到肉圓

就直接端著肉圓找板凳坐著吃~沒看錯!就是這樣,

台中海線的朋友們~果真超豪邁的 

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讓大家望眼欲穿的主角~肉圓就是長這樣 

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塊頭不大,一顆30元,所以大家幾乎都是一次點2顆

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因為是完全高溫油炸,所以外皮超有Q勁

蒜花香氣十足,醬油鹹度偏鹹,辣椒醬也夠辣 

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 內餡有爆料的筍乾,筍乾沒有過多的調味吃起來很清爽,香氣也很足

說實話,這家無名板凳肉圓我們來過3次,每次都大排長龍

但小康家除了小康媽覺得口味特殊還蠻喜歡的以外

我們家小子和小康爸都覺得不合口味

倒是對肉圓店旁邊的飲料店非常"甲意"

口味是主觀的,大家有機會一定要吃吃看囉! 

白頭蔡肉圓(無名板凳肉圓)  地址:台中市清水區中山路187號(清水農會對面)

營業時間:下午2點~4點(賣完提早收工)

電話: 04-26232592

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吃完肉圓,接著就是清水最知名的兩間米糕名店啦!

第一家就是這家王塔米糕 

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王塔米糕堪稱是台中的百大美食之ㄧ

也是清水在地近80年的美食老店

店面旁邊還有專屬停車場,停車方便 

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必點招牌除了米糕外,還有乾麵.炒手.油豆腐

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米糕口感Q彈.粒粒分明

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除了三層肉外,老闆還加了蚵干.蝦米

再淋上店家特製醬料,真的蠻好吃的 

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最後再配上一碗清爽的苦瓜排骨湯~絕配呀!

 王塔米糕   地址:  台中市清水區中興街30-1號

電話: 04-26223299

營業時間: 9:00-20:30

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另一家阿財米糕也是人龍不斷的排隊名店

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台中清水阿財米糕 http://tinie0810.pixnet.net/blog/post/234735863

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阿財米糕~米飯粒粒分明飽滿飯香四溢

 糯米煮得Q而不膩,結合滷得透徹的五花肉和獨門豬油醬汁,再加上油蔥...  真的是人間極品 

當然王塔和阿財各有擁護者,但兩者比較的話小康媽喜歡阿財米糕的口感和口味多一些啦!

但比起用餐環境與停車便利性,王塔絕對是大勝!  

 阿財米糕

地址:台中市清水區西寧路105號(全聯福利中心對面)

 電話: 04-26229853

營業時間:10:00-19:00(週一公休)

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接著這家有50年歷史的鵝肉大王老店

也是食尚玩家和許多美食節目推薦過的清水必吃美食 

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店面位子不多,外觀就是一家不起眼的小攤

價位表如上

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 最推的招牌除了現切鵝肉外

就是這碗乾拌麵線($30)

特色在於手工麵線+特製紅甜醬

小康家對於這種紅咚咚的古早味紅甜醬

一直超沒有抵抗力的

真的超好吃~~~必點!推!!!  

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鵝胗冬粉($55)

清爽的當歸中藥湯頭+鵝胗+冬粉

口味佳,但份量真的蠻少的

冬粉大約吃2-3口就沒了,完全沒有飽足感,建議不要把他當主食

再加點一碗乾拌麵線或多點一些小菜,會比較剛好 

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額珍米血$65

米血Q彈沒腥味.鵝胗嚼勁爽Q

特製沾醬味道也相當對味喔! 

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主角鵝肉上桌

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有些忘了這盤鵝肉多少錢,印象中約200元上下,價位還算合理

不愧是鵝肉老店,鵝肉處理的肉汁香甜,肉質細嫩,非常好吃喔! 

鵝肉大王 地址:台中市清水區新興路115-1號

營業時間:12:00-22:00

電話:04-26275478

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接著這家清水燒炸粿老店就在鵝肉大王斜對面

沒有店面,攤位就設在一般住家騎樓下

只賣4種古早味炸食~肉炸/蚵炸/鹹粿/米糕

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蚵炸就是蚵嗲

小康媽超愛吃這類古早味炸食的

心中第一名的蚵嗲,就是王功的巷子內蚵嗲,真的好吃到極致

彰化。王功美食.溼地生態~必吃必玩5處親子輕旅行行程 

但這家清水老店的蚵炸,水準也頗高

皮薄餡多不油膩,豐厚的韭菜香氣更添美味 

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小康媽通常只吃蚵嗲,不吃肉炸的

但這家的肉炸內餡用的大量的蘿蔔絲拌豬肉末

相當對味清爽,同樣非常推薦 

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  鹹粿就是蘿蔔糕,口味還OK,沒太特別

甜米糕也是我們家張小康一直以來的最愛,口感算水準之上

 這是一家值得再訪的炸粿老店,到清水來別忘了打包幾塊古早味炸粿上車解饞呦! 

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至於清水的伴手禮,小康媽首推這家"喜利廉" 

清水伴手禮-喜利廉杏仁薄餅創始店 http://tinie0810.pixnet.net/blog/post/234735860

這家在地40多年的知名餅店,好吃的產品很多

但小康媽最推"杏仁薄餅"

原因無他,只是因為我是杏仁控,而他們家的杏仁薄餅超好吃且價位合理啦! 

  喜利廉杏仁薄餅創始店   地址:台中市清水區中山路333號

營業時間:9:00-22:30

營業電話:04-26224134

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高美溼地 http://tinie0810.pixnet.net/blog/post/234735923

  最後~離開前到鄰近的高美濕地看夕陽,為愉快的美食之旅留下完美的句點

雖然現在的高美濕地,因為生態已經嚴重被破壞,禁止遊客下水玩

但優美的夕照,依舊每日存在喔!

台中清水必吃美食8連發,與大家分享,希望大家會喜歡呦! 

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留言列表 (4)

發表留言
  • 柚子媽
  • 去台中玩很少走海線
    有次去同學家玩
    他住清水
    就有帶我們去吃坐的阿伯肉圓那家還有米糕吃
    肉圓味道挺特別的
    不過我是吃不太慣啦,呵~~
  • 真的.這家肉圓我們家只有我能接受,其他人都不喜歡,但人真的爆多.正港的清水人口味吧!^^

    小康媽 於 2014/08/13 08:47 回覆

  • 虎嫂愛旅行
  • 推5
    一路吃美食...清水美食一網打盡.... 吃的真過癮....
  • 清水米糕和肉圓真的是當地必吃美食,吃完再來杯粉圓冰真的超滿足的^^

    小康媽 於 2014/08/29 10:16 回覆

  • Iphegenie Bai
  • 剛特地到清水想吃白頭菜可惜沒開。
    在我家阿文肉圓跟白頭菜都各有擁護者。
    看了版主形容的阿文肉圓是「大陸祖傳手藝」,
    讓我突然感到疑惑,
    沒聽過中國有肉圓呀,
    稍查了一下,的確是沒找著。
    是店家這麼自我宣傳的嗎,
    下回去倒可問問了。
  • 關於清水美食這篇文已更新多次,阿文肉圓是最早期4~5年前寫的,不確定是否是在店內看板看到店家說明,如果有最新訊息再麻煩不吝分享喔!感謝回饋:-)

    小康媽 於 2015/08/01 21:18 回覆

  • Stewart Lin
  • 王塔不錯吃、但是一家小吃店老老實實開發票就該按讚
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