小康媽愛碎念
工作爆忙,心卻富足!!! 無論寫文,無論美食,無論攝影,無論露營~小康媽都屬"不專業",純粹於繁忙的工作之餘為生活做紀錄;所有美食、旅行、露營心得皆屬個人主觀l如和部分格友意見相左,不喜誤入,請不要隨便留言抱怨!抹煞寫文者熱情分享的初衷喔!也謝謝大家持續支持PO文與回應龜速的小康媽!誠摯感謝哦!(*^o^*)

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花蓮~本來就是小康家的最愛

雖然來得次數多,但多是蜻蜓點水,很難在每個鄉鎮都有深度涉略

但近一年因為開始玩露營的關係

小康家開始有機會露宿在花蓮其他鄉鎮

也有了較深度的體驗,除了先前分享的

花蓮玉里必吃美食 http://tinie0810.pixnet.net/blog/post/366967436

(哈!光橋頭臭豆腐就三顧茅廬才吃到)

這次和大家分享玉里的好鄰居"瑞穗" 

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花蓮瑞穗其實是個蠻適合親子旅遊的鄉鎮

除了有牧場可以溜小孩

還有溫泉可以放鬆身心

美食小吃也蠻具特色的

不像花蓮市區到處都人擠人

非常適合想單純好好休息和欣賞花蓮美好景色的親子家庭做兩天一夜的停留 

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說到瑞穗

瑞穗牧場絕對是首要必訪景點 

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話說瑞穗牧場前身其實是一片木瓜園

但因每逢風災就造成農產損失

於是地主後來改種起牧草養起牛

也造就了現在的瑞穗牧場和發展了瑞穗的酪農事業 

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位在花東縱谷地理絕佳的環境裡

加上來自中央山脈無污染潔淨水源

讓瑞穗牧場在大自然的協助下

孕育出一大片油綠青綠的草原,

飼養著超過300頭的荷蘭品種乳牛 

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也曾連續3年獲選全省鮮奶評比第一名 

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瑞穗牧場裡並沒有很多元的活動或設施

但卻提供了最單純的純淨空間與健康美味的餐飲

不僅全年無休且免費入園

停車也相當方便 

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來瑞穗牧場不能錯過的除了餵牛外

一定要到餐飲部喝一杯正港的"瑞穗鮮奶"+純鮮奶做的"鮮奶饅頭"

當然囉!還有許多同樣用瑞穗鮮奶製成的相關產品

如果不知道吃什麼就直接點"牧場風味餐$135"

香醇鮮奶/綜合饅頭(炸/蒸各一)/乳酪蛋糕/鮮奶酪~輕鬆簡單.一網打盡 

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小康家直接外帶回營地享受我們的瑞穗專屬下午茶

還多買了一包冷凍鮮奶饅頭(10顆/110元)回家,當隔天的美味早餐!真的超棒的! 

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孩子們最愛的餵牛秀上場

別忘了先到餐飲部買牧草喔!(也有賣魚飼料)

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除了乳牛外,牧場還飼養著鴕鳥

但鴕鳥比較容易爆衝啦!小童餵食時要小心一點喔! 

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餵牛真的是小朋友最愛的不敗戲碼

帶孩子來牧場殺時間絕對是爸媽最正確的選擇喔! 

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牧場裡這條人工小溪裡生態蠻豐富的

看的許多孩子們在這裡玩水抓魚蝦

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在冬末初春也有不同的景緻

這看起來完全就是韓劇的浪漫場景吧!超有Fu~~~

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離開前再到禮品店買一份自己專屬的牧場紀念品

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看到這片如名信片般的美景,真的讓人瞬間忘卻煩擾

帶著孩子一起悠遊在這個只有藍.綠.白的大自然恩典禮中

盡情享受奔馳在綠地中的單純幸福

就是我們一直追求的生活小確幸 

瑞穗牧場 地址:花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村6鄰157號

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瑞穗的好山好水真的讓當地的畜牧業想當蓬勃

在瑞穗除了大家都知道的瑞穗牧場外

還有一家專門生產可謂是鮮奶界LV的"65度C無毒鮮奶"的牧場~吉蒸牧場 

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就是這瓶,小小一瓶要價45元

所謂65度C,是指牛奶經過65度C低溫殺菌40分鐘

相比起仿間大品牌多是採135度秒速殺菌

吉蒸牧場的秀姑巒鮮奶喝起來營養價值更高

且這裡的牛在完全無毒的環境中成長並每天聽音樂(真的太享受啦!)

成本比一般大品牌鮮奶多1.5~2倍,所以販售價位也較高些

話說如此~據說這家牛奶可是許多上市公司老闆的最愛喔!

在現在食安問題如此嚴重的情況下,這裡的鮮奶應該也是供不應求吧! 

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除了鮮奶外,也有賣奶烙.鮮奶饅頭和黃金優格

其中小小一瓶要價70元的黃金優格~說實話,小康媽被這樣的價位驚嚇到

後來理解到這是吉蒸牧場新推出目前仿間沒有的新產品

雖然名為"優格",但事實上口感較接近"乳酪"是與日本北海道牧場技術合作的"起司飲品"

相較一般優格,這瓶黃金優格更加天然營養,每1CC有10億個乳酸菌且所含鈣質也高出鮮奶1.2倍

嗯!下次到吉蒸牧場一定要買一瓶來喝喝看!實際口感後續再和大家分享喔! 

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 相較於瑞穗牧場,吉蒸牧場的觀光人潮較少

到訪的旅人多數都是熟門熟路的來買鮮奶相關產品或到2樓餐廳用餐

(ps:這裡的鮮奶火鍋,相當推薦喔!)

所以空間動線上也感覺較寬敞舒適

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這裡除了乳牛外,還有一區可愛動物區飼養著羊.馬.雞.兔......等

孩子們可以在這和小動物們有近距離的接觸

同樣的也相當殺時間啦! 

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來到吉蒸牧場除了別錯過好喝的65度C無毒鮮奶

還可以在草地上推草堆.玩遊憩設施

和騎單車輕鬆暢遊美麗的秀姑巒溪景致喔!

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牧場附近就是秀姑巒溪泛舟中心和瑞穗露營區

逛完牧場再來趟刺激的泛舟之旅

展開花蓮旅遊的另一篇美好序幕 

吉蒸牧場     地址:花蓮縣瑞穗鄉中山路3段230號

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關於美食,除了小康媽以前分享過的~

瑞穗涂媽媽特級香粽  http://tinie0810.pixnet.net/blog/post/234735044

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瑞穗市區上的綠茶肉圓也是人氣名店

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綠茶肉圓的菜單

小康家這次除了點招牌肉圓外,還點了鵝肉冬粉/四神湯/小腸薑絲湯/滷肉飯/小菜

BUT~照片存檔的瞬間,電腦突然當機...... 

所以,只剩下少許的幾張照片,大家別介意呀!下次去再補一次照片喔!唉!!!

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還好!招牌綠茶肉圓的照片還倖存~呼!有圖有真相嘛!

"綠茶肉圓"顧名思義就是肉圓中加了綠茶

至於加在哪裡,大家看"微綠"的外皮應該就感覺的到

撇除微綠的外皮,小康媽覺得他們家"馬卡龍粉"的粉紅甜醬讓肉圓看起來更加分好吃

這裡的肉圓是用油炸的,外皮厚度適中口感Q彈,是小康媽愛的那種

內餡包著筍乾與瘦肉塊,整體表現不錯但不驚豔

外皮細細品嚐時真的會有淡淡茶香,

瑞穗本來就是著名的茶鄉,老板家本身也有茶行

相信加在肉園中的茶粉/茶末應該有不錯的品質吧!哈!  

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 鵝肉冬粉湯頭相當清爽甘甜

鵝肉肉質細嫩不材,蠻好吃的

除了鵝肉冬粉外,老闆也有賣鵝肉切盤,100~200元都有

價位似乎也還OK,喜歡吃的朋友可以切上一盤

這裡的四神湯也蠻受小康爸喜愛的喔!  

 地址:花蓮縣瑞穗鄉中正北路1段22號   電話:03-8872215

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在綠茶肉圓附近,瑞穗派出所斜對面

還有一家瑞穗市區必吃得響叮噹的在地美食 

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就是這家名字相當好記的~派出所前麵 

派出所前麵其實原本叫"碧香拉麵",但因位置就在派出所前斜對面

大家口耳相傳後就有了這個俗又有力的名字~真的想忘記也很難呀! 

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這裡的特色就是完全使用花蓮在地食材,

將其融入麵條與餛飩中

特色餐點就是上表所寫的特色拉麵與餛飩系列

包含加了瑞穗鮮奶的鮮奶麵條/餛飩皮

加了瑞穗在地特產南瓜的南瓜麵條/餛飩內餡

加了舞鶴綠茶的綠茶麵條/餛飩內餡

而且完全不加色素.香料與防腐劑

是不是光看說明就覺得很讚呀! 

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菜單與價目表

拉麵系列每碗55元,但加了5顆招牌餛飩只加了5元,一碗60元

餛飩麵系列當然是精打細算的小康媽首要選擇呀! 

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除小菜外,這裡也有麥類似自助餐的菜色可供選擇

用餐期間小康媽看到蠻多在地人來這裡外帶自助餐便當

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 肉燥飯

張小康超愛,但不是小康爸的菜 

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孩子的南瓜拉麵

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份量真的很大,

除了肉燥外,另外還加了瘦肉片

看起來就相當澎湃豐盛 

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鮮奶餛飩拉麵

湯頭濃郁又不油膩

無論是南瓜.鮮奶或綠茶拉麵麵條,口感都相當Q彈好吃

但說實話,就如之前店家的公告說明一樣,她們完全沒有加色素和香料

用的完全是食材本身的原味

所以無論是哪種口味的特色拉麵

吃起來並不會有特別突出的綠茶香/南瓜香或鮮奶味

雖然如此但麵條本身的確是蠻好吃的

尤其受我們家男孩們的歡迎 

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餛飩的部分

小康媽個人覺得就較普通些

但加餛飩才多5元,CP值還蠻高的

所以下次我們應該還是會選餛飩麵吧!哈!~完全是貪小便宜的心態 

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好吃的特色麵條另有批發零售,大家如果有興趣可問一下老闆娘呦! 

地址:花蓮縣瑞穗鄉中正南路一段23-1號

電話:03-8871441

營業時間:上午6點~下午2點

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接著這家可真的是瑞穗巷子內在地美食囉!

小康家很喜歡吃新城-佳興冰果室的超澎湃什錦麵

幾乎每次來花蓮都一定要去吃ㄧ下才甘願

但現在人潮多到小康家想吃都不一定吃的到

佳興冰果室 http://tinie0810.pixnet.net/blog/post/234734900

當然聽說瑞穗富源也有超好吃什錦麵

當然一定要來朝聖囉! 

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這家位在瑞穗富源的廟口小吃,外觀非常簡樸

當地人稱這裡是"廟口小吃"或"小辣椒小吃店"

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位在台9線主幹道附近,對面就是富源保安宮,車子可停在這裡蠻方便的

離富源車站/富源國小不遠,不算難找

但是一家沒注意很容易被錯過,外觀相當低調的店

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賣的東西蠻多的,有些像熱炒店,也有在地人來買便當

但最讓人推荐的就是這裡的"什錦面"囉!

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這裡也曾獲選過花東縱谷100大小吃美食

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各大美食節目,新聞也都曾報導分享過

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超澎湃海鮮什錦面上桌囉!($80/碗)

真的蠻大碗的,每碗都鋪滿了新鮮海鮮,尤其蚵仔/鮮蝦都是品質極佳的大塊頭 

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這裡的海鮮都是老板娘每天進貨,新鮮好吃看得見

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最特別的應該是這顆看起來超有媽媽味的荷包蛋

哈!在家理才吃得到賣像不太好但超家常好吃的蛋吧! 

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整碗什錦麵除了充斥著大量海鮮釋放出來的海味外

還融入了老闆娘用放山雞熬的濃郁雞湯

湯頭喝起來味道真的豐富香醇又不油膩~讚!

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這家店既然敢取名叫小辣椒

其實不是老板娘個性很嗆辣

而是老板娘自製的小辣椒真的是"無敵辣"

那種辣度是小小一顆就會瞬間全身冒汗的那種

不嗜辣者,請勿輕易嘗試

愛吃辣者,則請務必來挑戰極限呀!哈! 

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店裡也有黑白切和隨意小菜

她們家的豬頭皮相當好吃喔!

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老闆娘自己熬的仙草茶清涼解渴也不錯喔!

喜歡吃傳統古早味的朋友~富源廟口小吃是經濟實惠不錯的選擇

下次經過瑞穗時別忘了先幫肚子留先空間喔! 

地址:花蓮縣瑞穗鄉中正路1段243號  電話:03-8811432

花蓮。瑞穗美食.景點5連發~瑞穗牧場/吉蒸牧場/綠茶肉圓/富源廟口小吃/涂媽媽特級香粽~與大家分享!

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留言列表 (5)

發表留言
  • Coco
  • 看起來很不錯呢!!
    謝謝分享!! :)
  • 很高興你喜歡喔!謝謝賞文^^

    小康媽 於 2014/12/03 10:41 回覆

  • 虎嫂愛旅行
  • 哇...美食一網打盡喔.....小康媽晚安^^
  • 花蓮瑞穗的美食不少其實還有1-2家沒吃到
    下次有再去再和大家分享喔!虎嫂有去花蓮時,也可繞過去嚐鮮一下!!^^

    小康媽 於 2014/12/03 10:33 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 白色羽毛
  • 好讚的行程~
  • 瑞穗是我們去花蓮很喜歡的地方,這裡也有幾個不錯的營地可以選擇喔!

    小康媽 於 2015/03/15 17:20 回覆

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