《雷公埤》是宜蘭員山鄉境內一個天然湧泉灌溉用湖泊
鄰近小康家夏天很愛去的宜蘭玩水聖地~螃蟹冒泡
相傳~
雷公埤地名的由來
是因為...這裡原本只是一條水溝
一日,因天公打雷,使得水溝兩側土壤崩塌而變成一個水塘而得名
不論這個有些民間神話的由來是否屬實
在小康媽眼裡
這裡的嫻靜景緻和這個有些"Men味"的名字是乎有些格格不入呀!
看倌門~大家說看看,是嗎?
雷公埤分為上下二埤
下埤面積較大,呈現不規則狀
也就是目前大家眼前看見的這片偌大的碧綠色埤塘
這裡水質乾淨清澈,有豐富的淡水魚群生態,
也是在地知名的釣客天堂(吳郭魚.鯽魚.....等)
在經過員山鄉公所重新整建規劃後
除了貼心的設有釣魚專用木棧平台外,還有夜間照明設備
對釣客真是超友善的,也是佛心來著的
秋冬時節到訪
剛好遇到侯鳥留境過冬,也可在此可輕易近距離的欣賞難得一見的野生水鳥喔!
關於這裡的美景,我們就稍後繼續聊
先進入本篇重點......美食(小康媽的重點一直是"吃")
這天要分享的主角就是這間位在雷公埤公園旁的~"雷公埤冷泉碳烤"
老實講這家店小康家已經來過3次以上
從第一次來過後,就一試成主顧
這樣說真的一點都不誇張
小康家愛吃到其實有些不想寫文分享........
但因為又忍不住分享給親朋好友,卻又講不清楚....
只好就大方的寫文公諸於世啦!
愛吃的朋友們~一起上吧!!!
雷公埤冷泉碳烤的外觀就是一家完全不起眼的鐵皮屋
沒仔細研究還真的容易被輕易略過
但在宜蘭就是這樣,
越看不出來的,
越是在地人最愛的隱藏版私房美食
菜單可單點也有合菜選擇
價位和一般熱炒店一樣平民
如果不知道點甚麼?
招牌料理看這邊就知道囉!
招牌碳烤魚/桶仔雞如果是現點不耐久候,請一定要時前預約喔!
會成為小康家的愛店
"平價"只是基本門檻
平價+好吃+份量多~才是吃過成主顧主要原因
食材新鮮.用料實在.料理功夫了得,不過油不過鹹.又兼顧料理的配色與配菜.......
說實話,我們吃過的菜色中....目前完全無地雷
真的超好吃,色香味俱全,料理工夫完全不是一般熱炒店可比擬
蔭鼓蚵$180
鹹蛋苦瓜
西魯肉火鍋$340
鐵板豆腐$180
連最簡單的炒高麗菜都用心的加了香菇.蝦米.紅蘿蔔!!!
招牌蝦捲$260
裡頭完全都是貨真價實的新鮮蝦漿做成
外皮酥薄.內餡豐富
招牌詐牛蒡$180
也是必點,吃起來像零食一樣超涮嘴的,吃不完外帶...車上繼續吃
清蒸麻辣臭豆腐$200
招牌原味鹽烤魚
秤重計價,每條因大小差異約400~600元不等
可先告訴老闆要大約多重的
這裡的烤魚一樣新鮮現流的
吃起來肉質鮮嫩完全無土味
淋上檸檬,即使未調味也相當美味
小康家真的超愛原味鹽烤魚這一味啦!
哪裡有平價美味烤魚就往哪裡鑽
糖醋魚也相當美味,
酸甜滋味也是小朋友的最愛
關於宜蘭小康媽推薦的必吃3家私房超美味烤魚
除了今天的雷公埤冷泉碳烤外
還有附近的螃蟹冒泡碳烤和礁溪塭底烤魚
宜蘭礁溪內行人美食。塭底烤魚(搬新家啦!新址看過來喔!) +來來釣蝦場(五結)~平價King Size現流鹽烤魚
宜蘭。玩不膩親子輕旅行~螃蟹冒泡.清水地熱.礁溪溫泉公園~第21次yahoo首頁
而相關小康媽個人主觀不負責的各品項排名如下,大家就隨便參考一下囉!
(小康媽的文幾乎都是純分享,完全是個人主觀,如和部分格友意見相左,不喜誤入,請不要再隨便留言抱怨啦!)
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美味烤魚排名:塭底烤魚>螃蟹冒泡>雷公埤冷泉碳烤
美味熱炒排名:雷公埤冷泉碳烤>塭底烤魚>螃蟹冒泡
價位CP排名(皆平價/僅評比除烤魚外菜色份量):雷公埤冷泉碳烤>塭底烤魚>螃蟹冒泡
小孩不無聊排名(有吃又有玩):螃蟹冒泡=雷公埤冷泉碳烤>塭底烤魚
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雷公埤冷泉碳烤
地址:宜蘭縣員山鄉永同路3段63號
電話:03-9232723
營業時間:11:00-20:00(周一公休)
說完美食,再次回來分享這裡的美景
雷公埤可以說是一個四季皆宜的私房景點
夏天是避暑戲水天堂
秋冬除了侯鳥過境
還有蕭瑟浪漫的美麗秋色
多數的朋友來到雷公埤都會被外面下埤的美麗湖景所吸引
而小康家則較喜歡在較少為人知的上埤流連駐留
逐漸轉紅的落羽松
配上Tiffany藍的湖水
宛如mini版花蓮雲山水的夢幻景致
上埤面積較小,
但有相當適合孩子們夏天戲水的豐富天然湧泉生態和湧泉戲水區
在上埤有一處古早的洗衣石槽
鄰近石槽處的水深並不深,
但還是要大人在旁多注意
這裡的湧泉生態相當豐富
可近距離觀賞到湧泉從地表冒泡上竄
真的超有趣
不斷冒泡的湧泉除了造成湖底自然產生一個個小洞窟外
潔淨的湖水裡也有許多共生的小魚
其實小康媽不太想分享這個地點的原因之一也是因為~
生態維護不易,請大家到此一遊時
不要濫抓魚蝦,亂丟垃圾,破壞原有生態
原生的野生魚蝦,帶回家是養不活的!!!
請讓孩子們從小培養與大自然共生共存的基本態度
麻煩所有有愛心和愛護大自然的爸爸媽媽們呦!
我們一起互相提醒彼此喔!
類似的古老洗衣石槽,在下埤也有~真的超懷舊的
找不到雷公埤在哪?還有鄰近順遊景點為何?
哈!三角窗這間"雷公埤問路商店",應該可以提供大家最好的答案吧!
分享給大家,希望大家也會喜歡呦!
宜蘭員山。雷公埤冷泉碳烤~美味烤魚/冷泉生態/絕美湖景/超高CP值,吃過成主顧(宜蘭必吃3家私房超美味烤魚-螃蟹冒泡碳烤+塭底烤魚)
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