臨時插播了2篇令人難忘的武陵農場春櫻綻放時奼紫嫣紅景致後
繼續完成待續的花蓮冬色小旅行~第三彈
這次依舊來點好吃的~首先是市區內的平價美食"朱媽媽炸物"
朱媽媽炸物~賣的就是平時我們會在路邊常看到的炸臭豆腐.蘿蔔糕.地瓜.芋頭....等
看菜單真的覺得普通的不得了,但光賣單價不高的炸物,營業時間不長的情況下(下午2~6點)
可以擁有如此明亮寬敞的店面,絕對有其不凡之處,不親身嚐嚐怎麼可以呢 !!
用餐區超明亮舒適的~聽說現在的店面是喬遷後新址!!
在這種環境吃15元的炸地瓜.芋頭.....真的蠻享受的!!
因為這已經是我們當天的第N餐了,
所以只點了臭豆腐.蘿蔔糕.炸芋頭和一碗蘿蔔湯
(如果下次再來我會點其他格友推薦的豬血湯和糯米腸)
桌上有2罐不同的辣醬,都不錯,有興趣可都試試~~
臭豆腐$40
炸功不錯,外酥內軟,無論是豆腐或泡菜,老闆都給的很大方,份量頗多
口感還算不錯,但不到驚艷的程度~~
這份裡面有炸芋頭$15+蘿蔔糕$15
天呀!真的超推薦這2樣炸物的,看似普通的蘿蔔糕居然出乎意料之外的好吃,
外皮酥脆不說,裡面的蘿蔔糕卻仍保有Q軟的口感
而炸芋頭更是一絕,有別於一般吃到的炸裹粉芋頭簽,
這裡的炸芋頭和炸地瓜, 都是用整片新鮮的芋頭或地瓜炸的
吃到的口感和味道和以往完全不同,芋頭吃起來非常鬆軟扎實
重點是~雖然是油炸品,但一點都不油....真的是神奇的炸粉和技術呀!!
因為實在太好吃了,顧不得等會還要再去買炸彈蔥油餅
小康媽硬是加碼外帶了2片炸芋頭和炸地瓜,這裡的炸地瓜用的是黃地瓜,
口感和芋頭一樣讚,但更多了地瓜的香甜滋味,真的超推薦的呦!
蘿蔔湯$25
湯頭甘甜,喝的出是用大量大骨熬煮的,有點胡椒味,張小康超愛~
*****朱媽媽炸物*****
地址:花蓮縣花蓮市民國路79號
電話:03-8320046
營業時間:下午2:00~晚上6:30(賣完提早收攤)
接著是依樣許多人推薦的~蹦康肉丸
蹦康肉丸原本並不在我們的規劃行程中,而是在去自強夜市的途中剛好遇到下雨
又剛好經過蹦康肉圓,在那麼多"剛好"的情況下
也顧不得等一下要去自強夜市覓食,硬是下車吃了好吃的肉丸
蹦康肉丸的名字也非常有意思,蹦康的台語就是"山洞"
因這家肉丸店就在鐵枝路下過蹦康(台語)就到了,所以就叫蹦康肉丸啦!!有趣!!
店裡的菜單~我們就來一份主角"肉丸"+"豬血湯"吧!!
肉丸$30
淋上桌上的紅醬後更是加分
肉丸要好吃,重點就是醬料和外皮
老實說要不是因為等一下要去自強夜市.小康爸一直阻止下
吃了第一口後,小康媽就想叫第二碗啦~~
因為實在太好吃啦!!剛才小康媽說的外皮和醬料,蹦康都佔優勢
外皮Q軟.醬料順口香甜.內餡飽滿料多,真的不錯吃!!
張小康吃完後還一直意猶未盡呢!
豬血湯$20
湯頭屬清淡,豬血滑嫩,整體表現普通,但才20元,配個肉丸,仍是不錯的選擇啦!!
*****蹦康肉圓*****
地址 : 花蓮市莊敬路1號
營業時間:12:00~22:00(賣完提早收攤)