這間位在西門町萬年大樓正對面2F的熊一燒肉


可以說是小康媽和張小康秘密約會的最佳場合


第一次帶張小康來印象中是參加完他幼稚園畢業典禮後的中午


那時候的張小康到熊一~只是開心的吃著別人烤得肉和狂吃冰淇淋


說實話~帶那種小娃兒吃烤肉有點危險且讓人膽顫心驚....怕他被燙傷


而轉眼間現在四年級的張小康已經會自己點愛吃的食材和烤肉給媽媽吃了


除了就甘心外~~也讓人感嘆時光飛逝!


我想過不久我就要開始擔心即將到青春期.叛逆期的兒子啦!!


這次到熊一已經忘了是為了什麼?反正我們母子倆常會自己想一些自以為合理的慶祝理由吃大餐


例如:張小康胖到30公斤;張小康段考幾分?小康媽上精選......等


到現在張小康還會說我還欠他幾次大餐?雖然他已經想不太起來理由了!!


 



 


熊一燒肉是採燒肉+火鍋吃到飽


平日午餐399元/晚餐+例假日499元(頂級燒肉+100元)


兒童 小一~小六 199元(一大配一小);用餐時間2小時,另加10%服務費


台灣生啤酒無限暢飲+3大品牌冰淇淋吃到飽(哈根達斯+莫凡彼+明治)


當然沙拉吧.冷熱飲.水果.甜點......一應俱全!!


但了解我們母子的都知道最吸引我們的還是~可以吃遍3大品牌冰淇淋呀!!(多吃幾顆就回本了)


 



 


沙拉吧.醬料台都維持的蠻清潔的.食材也會不斷補齊


熊一的獨家燒肉醬汁是主廚每日以蘋果、檸檬、柴魚、醬油、味霖、冰糖及數種香料熬煮。


口味清爽、甘甜、層次豐富,醬汁光是拌飯就超好吃。


 



 


先來點溫泉蛋、日式涼麵、鮭魚茶漬飯也不錯喔!!


 



 


這就是我們母子倆最常光顧的角落~~


 



 


雞腿排.牛五花.雪花牛.牛小排.安格斯黑牛...奶油金針菇+蛤蠣絲瓜也是一定要的啦!!


除了燒肉外,熊一還提供火鍋,可選擇泡菜湯頭,菜盤不夠可再續


但多數人來這裡都不是來喝這鍋湯的啦!!留點位子給燒肉.海鮮吧 !!


這裡是選用美國安格斯Choice級牛肉、紐西蘭羔羊、本地黑豬及黃金雞隻,


海鮮也只挑大尺寸的新鮮貨, 基本上食材的品質都還不錯!肉品也不會黏在一起!!


 



 


日本帆立貝/動感小透抽/棉花糖...


 




鮮烤干貝/紐西蘭貽貝/秋刀魚


 



 


烤好的牛小排,看起來還不錯吧!!~


 



 


熊一的烤肉爐是採用吸煙式的方式,所以比較不會有油煙沾身的問題,


且店家堅持選用印尼進口原炭,所以炭火的溫度及紅外線能在短時間內將肉炙熟,


不會造成溫度太低肉汁流失而變成柴,或溫度過高未熟先焦的窘況!


 




 


這是小康媽這次的新發現~小玉蜀黍;烤起來比玉米快熟許多,


且吃起來清脆爽口,真的超好吃的啦!這擺在沙拉吧上 ,我和張小康拿了好幾次呢!!


 



 


爆蛋柳葉魚~ 這裡的柳葉魚品質不錯,烤起來不會整個散掉....還蠻新鮮的!!


 



 


冰淇淋口味也都蠻齊的,不會都只是冷門口味


像H牌-巧克力.酒釀黑櫻桃.草莓;明治-抹茶....等幾乎都有!!


 





最後來點水果~清清腸胃!!飽足感100%




 


*****熊一燒肉*****


地址:台北市西寧南路155號2號(萬年大樓正對面)


電話:2370-8468

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