張小康的秘密基地

(此門面照片翻至官網)

就在轉進阿財米糕巷口的轉角處

有一間名聞海線40年的知名餅店~喜利廉自然烘焙館

說實話小康媽之前對"喜利廉"並沒有太深入的了解

純粹是被他大型外招上的"杏仁薄餅"所吸引（小康媽是個杏仁瘋啦!)

喜利廉餅店1966年於台中縣清水鎮創立第一家門市，是間超過４０年的在地老店

因為老闆選用的食材佳，不論漢點、麵包或西點、手工餅干都口感絕佳，加上親切服務，

所以在海線地區都廣受歡迎，成為喜慶送禮，饋贈員工的最佳選擇。

目前由新一代傳人接手，不但傳承了創始人對品質的要求，更擴大服務的範圍,

增加了梧棲,沙鹿,光田，童綜合等四家門市，在台中海線地區幾乎人人都知道的老招牌

小康媽買得伴手禮當然就是喜利廉最受好評的～杏仁薄餅

聽說杏仁薄餅的由來是因為～前創始老闆因老一輩人珍惜、惜福的想法，

在偶然一次因為將製餅所剩原料灑上杏仁脆片下去烘焙烤製，

分送給鄰居得到熱烈的迴響後，幾經調整後就成為目前廣受歡迎的人氣商品

也因此成為家喻戶曉的「杏仁薄餅」創始店

小康媽買得是３入裝,外觀精巧討喜

小康媽買的時候雖然覺得這樣的包裝送禮大方得宜

但也覺得小小３包餅就用紙盒裝起來,是否不夠環保

但後來才發現～非用盒子小心愛護不可....因為我們的薄餅實在太脆弱了!!

這是杏仁薄餅單包裝$50

杏仁薄餅研發於民國６８年,選材用心,是純手工精製而成的!

側面照～真的超薄的...約只有0.1cm吧!

以前看到的手工杏仁薄餅,除了總是有些厚度外,外觀也較崎嶇不平

但喜利廉的薄餅,細薄裡嚐得到餅香氣息，上面灑上份量頗多的杏仁脆片，

增加香氣與口感，幾乎每口都吃得到杏仁薄片

讓人忍不住一片接一片的吃下去

超薄香、酥、脆的多層次口感，真的十分特別

是非常棒的隨口點心和茶點且老少咸宜

小康媽一向不嗜甜食,但這杏仁薄餅的甜度非常的低,健康無負擔,

也不會有口乾舌噪的感覺呦!

另有多種包裝和人氣商品,都是送人自用兩相宜的手工點心喔!

杏仁薄餅９入／４５０元
杏仁薄餅６入／３００元
杏仁薄餅３入／１５０元
杏仁瓦片６入／３９０元
　　　　綜合瓦片６入／３９０元（杏仁２入、黑芝麻２入、葵花２入）

營業地址：台中縣清水鎮清水鎮中山路333號
營業電話：04-26224134

團購另有優惠～網站：www.sinlessness.com.tw