張小康的秘密基地

就在往高雄的途中, 因也正逢日正當頭的午餐時刻,於是小康爸由麻豆交流道直下,帶我們幾個好吃鬼到附近知名的~"碗粿蘭"~享用我們這趟中南部美食之旅的第一餐

"碗粿"一直是小康媽蠻喜歡的傳統美食之一,也早耳聞台南麻豆碗粿的美味,只是一直苦無機會品嚐,這次小康爸帶我們來吃...真是正中下懷...太開心了 !

"碗粿蘭"的生意真的很好,除了本店1-2F幾乎客滿外,另外還新開了2館來因應應接不暇的饕客,且在2館旁還很貼心的設立了寬敞的停車場,生意可以做到這樣,真的只有佩服ㄚ!

到了碗粿蘭看到疊得像山高的碗粿, 真的讓人口水直流,想趕快來一碗

來到"碗粿蘭",當然除了碗粿必吃外,"豬腳花生湯"也是許多饕客的首選喔!整體價位都算合理便宜,在台北一碗碗蜾可是已經漲到35元以上了~另外要吃到20元的炒飯.炒麵或湯也幾乎找不到了!

當天我們4個人一共點了4碗碗粿+2碗花生豬腳湯

招牌碗粿~果然經典,口感滑嫩柔軟,非常好入口,且料好實在,再加上特製蒜醬包,滋味真的非常棒!連一向挑食的張小康也喜歡!自己吃了一大碗~

花生豬腳湯 ~湯頭濃郁,喝一口就會感覺到裡面充滿了濃濃的...膠質...,真是女性的美食聖品ㄚ!

且老闆十分豪氣的在一碗40元的湯中,放滿了已經燉得熟軟的豬腳和花生,真的讓人覺的物超所值!難怪會如此生意興隆!

來~來~來!客官阿!看看這個就知道大家都是怎麼打包的~一次包10碗的人可真不少ㄚ !

***關於碗粿蘭***

成立已經四十年，早年阿蘭在草寮下賣碗粿生意平平，阿蘭的轉機是民國六十年代高速公路通車之後，很多卡車司機為了停車方便，下附近的麻豆交流道之後就在第一個十字路口下車向這位「草寮下的少女」叫一碗碗粿當午餐，這些司機彼此間傳來傳去，阿蘭碗粿漸漸從地方小吃變成縱貫路上稍具名氣的美食。

說實話小康媽真的還蠻喜歡碗粿蘭的碗粿....柔柔軟軟.入口即化,真的很好吃!且又有著親民的價位!~推薦給所有愛吃美食的朋友們!

南縣麻豆鎮中山路179號之8
電話： 06-5724035 傳真： 06-5724035
營業時間：AM06:30~PM08:30

台南的阿蘭碗粿 (碗粿蘭) 只有"碗粿"才有宅配服務
宅配碗粿最低至少為10碗，價格NT250元加150元運費。