臭豆腐配泡菜這樣的天生絕配
到了鳳林就真的徹底被打敗了!
在鳳林~臭豆腐的超級麻吉不是泡菜,而是'韭菜"
在鳳林國小對面騎樓,有一家下午3點營業到晚上的臭豆腐店
賣的都是台灣常見的平民小吃~大腸麵線.麻辣豆腐.臭豆腐...等
點菜單和價位都是普遍平凡的
但其中的不凡之處就在"招牌韭菜臭豆腐"
攤位旁滿滿幾箱的生臭豆腐和新鮮韭菜
就知道生意有多好!
據說這家老店是全台韭菜臭豆腐的創始店，
外皮炸得酥脆金黃的臭豆腐上面鋪滿了新鮮青翠的生韭菜末
豆腐吃起來口感外酥內嫩,配上韭菜完全不衝突,新鮮韭菜也沒有嗆鼻味
吃起來清脆爽口,很難得吃臭豆腐可以感覺到如此清爽
莫名的有種健康養生的感覺(完全忘了豆腐是油炸的)
豬血湯也是滿滿的韭菜
花蓮當地的韭菜鮮甜度真的不輸宜蘭龍潭喔!
豬血湯本身也蠻優的,但小康媽更愛蹦康肉圓家的豬血湯呦!
蹦康肉圓 http://tw.myblog.yahoo.com/frankel-0802/article?mid=12122&prev=12126&l=f&fid=336
地址:花蓮鳳林中正路二段18號騎樓(鳳林國小大門前對面)
營業時間:下午3點後
帶著2位和小康媽一樣是冰控的小毛頭
吃冰是不分季節的!!哈!!
即使到了花蓮鳳林小鎮,也一定要解一下嘴饞啦!
除了上篇隱藏版50年的明新冰菓室外
http://tw.myblog.yahoo.com/frankel-0802/article?mid=14011&prev=14047&next=13946
這家在當地開了30年的三立冰淇淋,也是冰控們不容錯過的老店喔!!
同樣的~這裡的冰品總類也非常豐富多元
另值得一提的是,店面乾淨明亮舒適,讓人很驚豔在鳳林小鎮能有如此優質的用餐環境
三立的冰淇淋會受到歡迎, 主要是因為第一代老闆曾在花蓮光復糖廠的冰店工作
所以自製的手工冰淇淋完成不輸光復糖廠,不僅都真材實料,口感也都香醇順口
甚至有網友分享兆豐農場裡的鮮奶冰淇淋部份還是他代工製造的喔!
單顆冰淇淋,依據食材不同,價位略有不同,約$20~35
我們點了木瓜牛奶.芒果.薄荷,都非常好吃
尤其小康媽的木瓜牛奶,口感令人讚賞,後續還造成小毛頭們搶食!!哈!!
她們家的自製脆皮餅乾也很讚!只要加5元就可讓冰淇淋的美味更上層樓呦!
*****鳳林三立冰淇淋*****
地址：花蓮縣鳳林鎮中正路二段263號
電話：(03)876-2932
營業時間： 10：00~22：00
皆下來就是伴手禮時間啦!
這家位在鳳林小鎮巷弄內的"炳福堂"賣花生已近60年,堅持土法製作
手工打造,不添加任何防腐劑且品質佳.
從外觀真的看不出來是店面,和一般住家沒有兩樣
店內牆面著許多美食報導推薦,可見受歡迎的程度
花生種類很多,所有的花生都可以試吃,其中最出名的就是"鹹酥花生"
這裡所有的花生都是台灣生產,主要是皮薄仁大的九號花生
老闆在炒花生時會加入刺五加來調味增加花生香氣,這也是炳福堂花生好吃的秘訣
不黏牙的花生糖也是許多朋友推薦的好物呦!!
*****炳福堂花生*****
地址:鳳林民生街33號(鳳林市區7-11旁邊那條路進去)
電話:03-8762223
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