即使最近寒流發威~~~


小康媽在整理花蓮照片時,看到豐春甘蔗冰,還是有股再冷都想吃的感動


所以還是挑出來和大家分享一下


(雖然現在去豐春只吃得到冰淇淋......大家就先納入口袋名單吧!!)


 



 


到花蓮壽豐時,小康一家一定會到豐春報到一下


但是不是每次都有吃到......還真的要看運氣呢??


在花蓮這個庄腳地方吃冰吃到要先拿號碼牌.....


大概也只有豐春有這個本事了!!


 



 


豐春冰果店的冰品之所以大受老饕歡迎,原因有三


首先當然就是那台年代已超過60歲的阿摩尼亞製冰機,


傳統的製冰方式讓豐春的冰吃起來超細膩


這款古早製冰機已是全台僅有3台其中之一


另一台在先前分享過得南澳建華冰店中也有


2011.08建華冰店 http://tw.myblog.yahoo.com/frankel-0802/article?mid=13271&prev=13296&next=13242&l=f&fid=335


第二就是清冰的原料使用的是純天然甘蔗,而非一般市售製糖,吃起來清甘順口


第三則是廚房裡的這一灶燒柴,店裡所有的配料都是用這些漂流木古法柴燒


既費工又費心,但吃起來就是多了那麼一點耐人尋味的柴燒香


 



 


豐春的冰品有柴燒甘蔗冰.無奶油冰淇淋.....都是50元


 



 


另外還有枝仔冰


 



 


無奶油冰淇淋的口味也相當多


 



 


50元2球的冰淇淋,價位在鄉下巷子內應不算便宜,但以這芋頭口味為例


原料真的超實在,吃得到芋頭顆粒且口感超綿密


 



 


招牌柴燒甘蔗冰~光看那清冰就知道口感一定超香醇綿密, 真的是入口即化


微甜的甘蔗香和一般黑糖.紅糖做的剉冰,完全不同.....讚嘆!!


飽滿的紅豆和新鮮自製的鳳梨塊,料好實在,吃得到扎實的果肉.....配料同樣超好吃!!


 




 


滿牆都是饕客留下的幸福回憶,當然張小康也留下一筆.......


 



 


*****豐春冰果店*****


地址:花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號(壽豐火車站出站後右轉)


電話:(03)865-1530


營業時間: 08:00~21:00


公休時間:12月~3月(只有賣枝仔冰)


 




 


到花蓮壽豐時,另外有幾個小康家也常去的順遊景點再和大家分享一下


其中立川漁場是我們最愛去的~


 



 


因為張小康總是想到這裡摸蜆,小康媽總是想來吃炒蜆


2010.07立川漁場 http://tw.myblog.yahoo.com/frankel-0802/article?mid=9114&next=9082&l=f&fid=336


另外絕美水森林~雲山水也在附近,同樣不可錯過!!


2011.01雲山水 http://tw.myblog.yahoo.com/frankel-0802/article?mid=11776&prev=11934&next=10692&l=f&fid=336


 



 


最後是有全台最美大學之稱的國立東華大學


全校校地共佔地251公頃,校園中有三個人工湖


其中東湖最大最美,深入其境真的有如在歐洲的fu喔!



東華大學地址:花蓮縣壽豐鄉志學村大學路二段1號



 


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