在南方澳以金媽祖聞名的"南天宮"是小康媽一家每逢大年初一必訪的寺廟

 

彈指一算固定來此參拜~也超過10年了

 

只是因為每次來此參拜後~都是享用南天宮"料好豐盛"的平安粥

 

除了好吃外重點是求個平安
卻從不知就在"金媽祖"旁居然就有一家聞名遐邇的~50年米糕老店

 

趁著這次去"東岳湧泉"清涼一下的機會

 

小康爸就帶我們到環島車友極為推薦的~"蘇澳港廟口廖榮川米糕"...大快朵頤一番

 



位於南天宮旁的~"蘇澳港廟口廖榮川米糕",已有將近50年的悠久歷史,


早期是在廟口擺攤販售,目前已傳承至第二代經營,


店中的必吃招牌就是~米糕飯配上苦瓜排骨湯



不到中午就門庭若市



賣得東西十分簡單~就是米糕.魯肉飯和湯品



招牌組合上桌啦!



首先就是主角~米糕


使用精心挑選的上等長糯米,洗淨炊熟後再攪炒製作,最後送進炊籠中慢蒸完成,


嚼感豐富、味道細緻,接著淋上香味滿溢的魯肉魯汁


最特別的是因為這裡位在水產港邊,所以特別添加了自製的魚鬆!


而這些魚鬆可是採用了嚴選的"黑鮪魚"製成的,風味絕對遠遠勝過一般市面的肉鬆,


口感不僅細緻,且用小火慢炒,整個是香氣逼人。


最後再加上清脆的小黃瓜.....要不下飯也難ㄚ!!



苦瓜排骨湯(50元)



剛看到時原本覺得一碗苦瓜排骨湯要50元....有點貴


但喝了一口清湯再舀一下湯料後....真的覺得值得!!


整個排骨的精華已完全融入湯頭裡...整個湯頭十分甘甜爽口


苦瓜的量也非常多,且每一塊都十分入味.



苦瓜湯裡還有秘密武器~味全醬瓜


這一味更是大大提昇湯頭的豐富性並美妙的中和了鹹甜度...超讚的!!



小康爸的金針排骨湯~同樣是料好實在.湯頭清甜可口!


果然是50年的好味道,即使已經由第2代接手,美味傳承不間斷喔!


地址:宜蘭縣蘇澳鎮南方澳江夏路9號(南方澳南天宮旁)

電話:03-9971513

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