基隆廟口夜市一直是小康家出沒度蠻高的夜市
它是不是全台灣最友善的夜市
小康媽不確定
因為臺灣人友善.熱情本來就是出了名的
但肯定是小康媽心中最"好吃"的夜市
除了東西好吃
也是少數真的單純以"美食"為主的夜市
仁三路/愛四路L型2側排開隨便數就有60-70家美食小攤
其中擁有數10年資歷起跳的知名老店也不在少數
上圖為~從基隆服務資訊網上下載來的好物~感謝ㄋ!
基隆夜市雖稱為"夜市",但其實許多攤商早早就營業
大約傍晚4-5點來是遊客最少,但攤家已全數上工的時段
想吃任何排隊人氣美食都沒問題呦!~貪吃小撇步和大家...小聲...分享
美食是主觀的且肚皮是有限的
所以即使小康媽再愛吃,
每次到基隆廟口夜市
其實必訪的店家都是固定的
當然囉!也都是因為真的好吃才會一再回訪
今天就做個簡單的整理與分享囉!
(1)第一家是66號位在三角窗轉角處的油粿.芋粿
小康媽真的很像老人家
特喜歡這種放在木棧板上的傳統油蔥粿
單純的米香,口感滑潤軟Q
淋上獨門甜辣雙醬再加上油蔥
簡單的古早味卻是小康媽心中經常思念的美味
每次來都是內用.外帶一手包
(2)隔壁不遠處就是人龍名店~營養三明治
生意好到須抽號碼牌叫號
剛出油鍋的麵包口感就像甜甜圈一樣~酥軟好吃又香的不得了
美乃滋也不知是怎樣的黃金比例~滑順到爆
裡頭的沙拉食材~滷蛋.蕃茄.小黃瓜.火腿.....
老闆不僅放的十分大氣(都快把麵包爆開囉!)食材也新鮮
唯一建議是~一定要趁熱吃!冷掉後食用難免會有油膩感~~有損美味呦!
(3)如果想帶個伴手裡回家,
營養三明治旁邊這家62號的"金興蔴荖"是不錯的選擇呦!
好吃的秘訣就在於攤架上所有的蔴荖都是當天在現場現做
所以當然新鮮好吃不在話下囉!
是基隆當地的百年糕點老店
還有許多其他古早味糕點可以選擇喔!
(4)但事實上讓我們經常來基隆廟口夜市的主要目的就是為了這家46號~咖哩飯
原因是我們家的張小康是位咖哩控....而且是超挑食的咖哩控
大家別小看這家小店,她們家的咖哩在我們心中可是超厲害的喔!
當然也有格友覺得口味太台和衛生性不足,大家就自行參考囉!
不同一般咖哩使用牛肉或雞肉
這裡的咖哩除了口味偏台式
使用的肉還是老闆精心處理過的"肉羹"
另外最經典的還有咖哩飯上那片懷念的醃漬黃菜頭
超順口濃稠的台式咖哩可以吃出使用大量蔬菜熬出的香甜味
就連一般會讓孩子皺眉的~紅蘿蔔.洋蔥.馬鈴薯....
只要融入在這鍋神奇咖哩中~也都會神奇的被吃的精光...真的厲害吧!
誰家有挑食的寶貝~帶來吃一盤神奇咖哩吧!
咖哩飯$50+味增湯$10
全家不用200元就吃的超飽,真的cP值超高
但這碗料好實在的10元味增湯可是不接受單點的呦!
想喝隱藏版10元超美味味增湯就來各招牌組合餐吧!
(5)如果口渴~小康媽最愛這家夜市入口處3號的30年酸梅湯老店
不過酸梅湯不是小康媽的最愛
我的最愛是這一味~可可牛奶$20
香醇順口超好喝,讓人直接回到童年時代
(6)可可牛奶攤斜對面就是16號必吃的天婦羅
這家老店魚漿使用新鮮沙魚條和海鰻製成,加上現場製作油炸
往往才到夜市入口就被撲鼻的香味所吸引
清爽不油膩.新鮮吃的出....是老店的堅持與特色喔!
直接那著一碗剛出油鍋的天婦羅走在廟口美食街上覓食~這是一定要的!
(7)到基隆廟口夜市~人手一杯泡泡冰也是常見的景象
無論是沈記或陳記,排隊人龍都沒少過
但比起泡泡冰,小康媽喜歡這裡的三兄弟豆花更多一些
(8)說到三兄弟豆花,就不能不推薦旁邊這家有30年歷史的"碳烤三明治"啦!
靠近攤位就可聞到淡淡的碳烤香
吐司上經典的炭烤烤痕,也為這古早味美食更加分
這裡的必吃招牌是~火腿蛋和豬排三明治
經過了別忘了帶走一份呦!
(9) 同樣在三兄弟豆花店附近的這家紅燒鰻羹
也是從小吃到大的老店
雖然知道現在鰻魚身價非凡
但份量不大的鰻魚羹漲到現在一碗75元
偶而嚐鮮一下即可~~
(10)正宗50年老攤豆簽羹,也是小康媽從小吃到大最熟悉的基隆夜市美食之一
豆簽外觀像麵條但卻不是麵
它是由米豆磨粉後製成,營養成很高
印象中除了基隆夜市外,小康媽並未在其他地方看過有人賣豆簽
一碗55元,除了豆簽還有數量頗多的鮮蚵.蝦仁羹和花枝羹
淋上香醇的烏醋和灑上些許胡椒粉,就是吃豆簽最道地的吃法啦!
還沒吃過豆簽的朋友們,別忘了到基隆夜市嘗鮮看看呦!
(11)豆簽羹旁邊22號的蝦仁羹
是小康媽最近在基隆夜市裡發現的一家超厲害好吃攤家
居然在小康媽推薦的冷門用餐時段4點多還呈現排隊狀況
連經常到訪的美嬤都說,這是她到訪基隆夜市那麼多次來....第2次....吃到這家
這麼厲害的店家,讓人望成莫及的不是招牌上的"蝦仁肉羹"
而是沒有價錢的"蹄膀"和"豬腳" 
這裡的"蹄膀"和"豬腳"共有以上3種選擇
大家也不要被"時價"的刊版所嚇到
其實這裡的"蹄膀"和"豬腳"不僅相當好吃,
和市面一般店家價格相比,價位還算親民
超美味蹄膀$100
原本小康媽還有些擔心蹄膀上的肥肉吃起來會不會油吱吱超膩嘴的
但超神奇的是,這家的蹄膀完全顛覆我以往的印象
不僅不油不膩,豬皮口感還相當酥脆Q彈
有種類似德國豬腳的口感
肉質不材也不過軟,保有五花肉的軟嫩與水份
真的超好吃!!這家絕對可以排得上小康媽吃過的好吃豬腳前3名~推!!!
至於招牌蝦仁羹
湯頭真得不錯,蝦仁吃起來也很真材實料
但和表現超亮眼的蹄膀相比,說實話特色就沒那麼顯著囉!
(12)31號的這家天一香肉羹順老攤
除了是當地知名的百年老店外
也是許多饕家好吃滷肉販的首選
也是許多明星.名人的最愛
招牌肉羹~完全是古早味的口感
醃過特製醬料的肉羹並沒有粿上厚重粉皮
吃得到肉羹實在新鮮的口感
清爽的湯頭還有著懷念的蔥頭味
15元的筍絲淋上特製辣醬,
CP值高外口味也蠻特別的
大家首推的招牌滷肉飯,也是南爸每次到基隆夜市的第一攤首選
但小康媽即使好稱大食客但胃容量真的裝不下這一碗飯啦!
下次再來拼囉!
(13)在三兄弟對面的八寶冬粉
據說也是礁溪知名八寶東粉的親戚所開
常吃這家且住礁溪的美嬤說
雖然這家八寶東粉和礁溪一樣師出同門
但她覺得口味更勝,且價位更便宜,很值得推薦喔!
(14)鹹粥(奶油螃蟹對面)
這家鹹粥是美嬤推薦給小康媽的
鹹粥的口味清爽,沒有過多的調味
因加有吻仔魚乾和高麗菜
所以有著一股淡淡的海味與蔬菜清香
吃鹹粥一定要配炸物
但美嬤最推薦的是這裡的燙魷魚
這麼一大盤燙魷魚150元
新鮮Q彈又爽口,肉質厚實
品質相當不錯喔!的確好吃!
(15)這家29號的紀家原汁豬腳,小康媽之前也特別分享過
東西好吃,但之前常因溝通不足讓人有種銷售不實的感覺
現在店家針對售價已有比較清楚的標示與說明
也有單人份$200的選擇,其實份量真的不少
外帶回家慢慢吃或宅配也是蠻不錯的選擇喔!
(16)40號的這家也有60年歷史的大麵炒
也是美嬤推薦給小康媽的
25元的大麵炒,看似平凡普通
卻有著超厲害會讓人懷念的口味
特製蒜末醬料意外的順口
連張小康這樣的新新新....人類,
都讚不絕口,吃起來真的超涮嘴的~~推!!!
一碗55元的花枝羹,也是湯頭甘甜鮮味十足且用料實在喔!
(17)26號碳烤蚵仔煎
這家的蚵仔看起來非常新鮮且塊頭不小
小康媽很愛吃蚵仔煎
但好吃的蚵仔煎老店何其多
老實說吸引小康媽來這家吃的還是"炭烤"這兩個字
因為我曾經在台南吃過超好吃的碳烤蚵仔煎
真的美味到令人難忘
光看這家蚵仔煎的雙色醬量
就知道老闆的用心
吃一口後~果然是想像中的口早味口味
只是份量並不多且到訪當天老闆娘似乎心情不是很佳
服務態度有些XXOO,唉!做服務業的,真的辛苦啦!
但客人美好的用餐心情被破壞,也很無辜呀!
除了蚵仔煎外還有鮮蚵湯
這裡的湯頭完全未經過多的調味
只有薑絲和蚵仔的鮮味
只是蚵仔的數量不多,吃起來不是非常過癮啦!~哈!我是貪心的愛吃鬼
(18)談到吃冰~在基隆夜市除了泡泡冰和三兄弟外
小康媽也很推薦這家在泡泡冰斜對面50號的刨冰總匯
推薦的原因主要是他的剉冰料都是純手工製作
用料實在味道好且選擇多
夏天吃冰/冬天吃甜湯
我們這碗桂圓八寶冰$60
桂圓當冰料真的不常見
而小康媽就是一位桂圓控
這就是為何我看到桂圓就被吸~~進來的原因啦!
(19)美好的Ending~非得落在冷熱都好吃的全家福湯圓啦!
品項不多,和一般甜品攤相比價錢也不是很可愛
但純手工湯圓~
皮薄餡多,口感Q彈,有著桂花香氣的清甜湯頭,加上爆餡的芝麻醬......
我的媽呀!真的是吃過就難以抵抗的美味呀!
小小位子,擠在一起也不能錯過的美食
除了以上美食外,基隆廟口夜市的海鮮攤和碳烤奶油螃蟹也是一絕
喜歡海鮮的朋友也可參考喔!
為了迎接七夕情人節來臨
目前的基隆港也設有情人橋與舉辦相關活動
歡迎有情人一起到基隆吃美食和美景呦!
吃飽喝足後,散步到基隆港享受迷人夜景
又是美好富足的一天
基隆廟口夜市。必吃美食攻略19家懶人包
希望大家喜歡喔!
留言列表
