張小康的秘密基地

麻花~這種兒時古早味零嘴,說實話小康媽已久沒有吃過了.....

原因除了年紀漸長.腰圍漸寬....甜食少碰為妙外,

好像....真的想買也不容易買到吧!!

最近在花蓮鳳林,小康家意外的多了一家必訪店家

就是這間~韓老爹誠信麻花專賣店

老闆韓老爹是位山東籍退役老兵,當年隨國軍來台,退役後就落腳在花蓮鳳林小鎮

之後開起了一間賣牛肉麵的小餐館維生,並兼賣起小麻花當零嘴

但後來因麻花生意過好,反而關了餐館,專心做手工麻花

又因無暇顧攤子,就隨性的放了一個木盒箱,讓客人自行投錢買零嘴

從此韓老爹就成了位傳說中只聞聲響,不見人影,神出鬼末的藏鏡人老闆啦!

賣東西的同時,也考驗起人性的誠實和良心囉!!

韓老爹的無人小攤只賣4種商品

麻花.兩相好.茶葉蛋和山東饅頭

雖然簡單,卻都是紮紮實實的手工招牌產品

其中這看起來mini版的小麻花,別看它看起來普通

吃起來卻驚為天人,超級涮嘴

除了酥.脆.香的口感外,又不會過甜

mini版的size吃起來順口方便

一包大概8小條25元,比起現在便利商店賣的空氣包餅乾

真的CP值超高的,超推薦!!^^

除了小麻花外,這裡的兩相好....也就是雙胞胎啦!也頗受張小康喜愛

其實小康媽也搞不清楚,張小康是享受自己夾東西做老闆的fu....

還是真的喜歡吃韓老爹家的雙胞胎,每次來都吵著要買,

比起小麻花的超高CP值,這裡的雙胞胎1個15元,並不算便宜

外皮稍硬,略需嚼勁且超有飽足感.....但不知為何張小康超愛^^

其實2次來都覺得屋內有人,但即使有客人來,也不會有主人或老闆出來看

真的完全讓客人DIY,自己一手包

因是無人誠實店家,所以也沒辦法找零,所以小康媽都會先準備好零錢~

目前韓老爹小麻花好像有開放宅配服務,有興趣的朋友可打電話問問呦!

地址:花蓮縣鳳林鎮大榮里3路39號

電話 :03 -8762911、0933-994956 

讚炭工房是另一個到鳳林時可順遊的地方

這裡也是目前台灣唯一的一處高溫竹炭園區

是由鳳林退休劉校長和5位兒子於民國94年創建與共同經營

在此可了解體驗竹炭的製作過程,老闆以最專業的製窯技術,集採4～5年的孟宗竹,

以1000到1200度的高熱溫度焙製出人稱黑鑽石的竹炭

在工房中可聞到淡淡的竹燒味,也有導覽人員親切的介紹

工房旁就是個是竹炭產品銷售處

這個竹炭棒看起來超酷的,聽說只要將竹炭放入飲用水中

就可以看見竹炭迅速冒泡,因竹炭內含礦物質,

礦物質會溶解於水中,所以竹炭水喝起來會特別可口好喝

用來煮飯、泡茶或泡咖啡都很適合

園區內還有一大片綠色庭園和一棟新建的玻璃工房

在玻璃工房中有賣獨特的竹炭冰淇淋

這裡的竹炭冰淇淋口味眾多,除了顏色較黑外,其實口感吃起來和一般冰淇淋差不多

不好意思!因一時貪嘴,還沒拍照就偷吃,所以冰淇淋缺了....一大角@@

正逢中秋節前後,園區內的柚子也已經結果纍纍

不論習不習慣使用竹炭產品,

來這裡逛逛.跑跑.吃吃竹炭冰淇淋也是不錯的選擇呦!!

地址:花蓮縣鳳林鎮正義里15號

電話:03-8763488

最後再次分享小康家在鳳林的最愛~月廬

就是因為月廬~讓我們從此來到花蓮再也不會對鳳林過而不入

月廬是當地的人氣名店,沒有預約幾乎是吃不到

小康家照慣例又一大早臨時打電話來碰運氣

這次終於幸運的預約到第一輪用餐....11點

雖然肚子的早餐還沒消化,但為了美味銷魂的梅子雞

還是準時來報到,也幸運的再次被安排到有著絕美景觀的包廂用餐區

無論是梅子雞.梅汁苦瓜.蔬菜湯.紅白飯.....都超好吃的,

果真是令人超難忘的鳳林美味呀!

沒吃過的朋友一定別錯過這會讓人吮指回味的碳烤梅子桶雞喔!