小康媽愛碎念
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臨時插播了2篇令人難忘的武陵農場春櫻綻放時奼紫嫣紅景致後


繼續完成待續的花蓮冬色小旅行~第三彈


這次依舊來點好吃的~首先是市區內的平價美食"朱媽媽炸物"


 



 


朱媽媽炸物~賣的就是平時我們會在路邊常看到的炸臭豆腐.蘿蔔糕.地瓜.芋頭....等


看菜單真的覺得普通的不得了,但光賣單價不高的炸物,營業時間不長的情況下(下午2~6點)


可以擁有如此明亮寬敞的店面,絕對有其不凡之處,不親身嚐嚐怎麼可以呢 !!


 



 


用餐區超明亮舒適的~聽說現在的店面是喬遷後新址!!


在這種環境吃15元的炸地瓜.芋頭.....真的蠻享受的!!


 



 


因為這已經是我們當天的第N餐了,


所以只點了臭豆腐.蘿蔔糕.炸芋頭和一碗蘿蔔湯


(如果下次再來我會點其他格友推薦的豬血湯和糯米腸)


 



 


桌上有2罐不同的辣醬,都不錯,有興趣可都試試~~


 



 


臭豆腐$40


炸功不錯,外酥內軟,無論是豆腐或泡菜,老闆都給的很大方,份量頗多


口感還算不錯,但不到驚艷的程度~~


 



 


這份裡面有炸芋頭$15+蘿蔔糕$15


 



 


天呀!真的超推薦這2樣炸物的,看似普通的蘿蔔糕居然出乎意料之外的好吃,


外皮酥脆不說,裡面的蘿蔔糕卻仍保有Q軟的口感


而炸芋頭更是一絕,有別於一般吃到的炸裹粉芋頭簽,


這裡的炸芋頭和炸地瓜, 都是用整片新鮮的芋頭或地瓜炸的


吃到的口感和味道和以往完全不同,芋頭吃起來非常鬆軟扎實


重點是~雖然是油炸品,但一點都不油....真的是神奇的炸粉和技術呀!!


 



 


因為實在太好吃了,顧不得等會還要再去買炸彈蔥油餅


小康媽硬是加碼外帶了2片炸芋頭和炸地瓜,這裡的炸地瓜用的是黃地瓜,


口感和芋頭一樣讚,但更多了地瓜的香甜滋味,真的超推薦的呦!


 



 


蘿蔔湯$25


湯頭甘甜,喝的出是用大量大骨熬煮的,有點胡椒味,張小康超愛~


*****朱媽媽炸物*****


地址:花蓮縣花蓮市民國路79號


電話:03-8320046


營業時間:下午2:00~晚上6:30(賣完提早收攤)


 



 


接著是依樣許多人推薦的~蹦康肉丸


蹦康肉丸原本並不在我們的規劃行程中,而是在去自強夜市的途中剛好遇到下雨


又剛好經過蹦康肉圓,在那麼多"剛好"的情況下


也顧不得等一下要去自強夜市覓食,硬是下車吃了好吃的肉丸


 



 


蹦康肉丸的名字也非常有意思,蹦康的台語就是"山洞"


因這家肉丸店就在鐵枝路下過蹦康(台語)就到了,所以就叫蹦康肉丸啦!!有趣!!


店裡的菜單~我們就來一份主角"肉丸"+"豬血湯"吧!!


 



 


肉丸$30


 



 


淋上桌上的紅醬後更是加分


肉丸要好吃,重點就是醬料和外皮


老實說要不是因為等一下要去自強夜市.小康爸一直阻止下


吃了第一口後,小康媽就想叫第二碗啦~~


因為實在太好吃啦!!剛才小康媽說的外皮和醬料,蹦康都佔優勢


外皮Q軟.醬料順口香甜.內餡飽滿料多,真的不錯吃!!


張小康吃完後還一直意猶未盡呢!


 



 


豬血湯$20


湯頭屬清淡,豬血滑嫩,整體表現普通,但才20元,配個肉丸,仍是不錯的選擇啦!!


*****蹦康肉圓*****


地址 : 花蓮市莊敬路1號


營業時間:12:00~22:00(賣完提早收攤)

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張小康的秘密基地

小康媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • mocha
  • <p>雖然是油炸物</p>
    <p>不過摩卡看照片上的炸芋頭和蘿蔔糕都沒有很油的感覺</p>
    <p>吃炸物最怕就是吃到油了</p>
    [版主回覆03/04/2011 09:49:54]<p>這家炸物真的很厲害,完全不油,便宜又真材實料,下次去花蓮我還要再去買來吃~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></p>
  • 夜市小公主
  • <p>芋頭餅很真材實料耶</p>
    <p>是用芋頭切片下去炸的</p>
    <p>15元還滿便宜的</p>
    <p>肉圓看起來也不賴耶</p>
    <p>很有古早味的fu~</p>
    [版主回覆03/04/2011 09:50:41]<p>這家炸物真的很厲害,完全不油,便宜又真材實料,下次去花蓮我還要再去買來吃~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></p>
  • molly
  • 為了那整片芋頭去炸的 ~~下次 去花蓮 也要去吃吃看
    [版主回覆03/04/2011 09:50:58]<p>這家炸物真的很厲害,完全不油,便宜又真材實料,下次去花蓮我還要再去買來吃~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></p>
  • ☆轉角( Mable)~
  • 看得我肚子一直咕咕叫~
    [版主回覆03/04/2011 09:51:28]<p>這家炸物真的很厲害,完全不油,便宜又真材實料,下次去花蓮我還要再去買來吃~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></p>