張小康的秘密基地

談到宜蘭的美食小吃~真的特別對我們一家人的胃

其中挑嘴的張小康最愛有二~1.林場肉羹 2.正常鮮肉小籠包

2008 林場肉羹 http://tw.myblog.yahoo.com/frankel-0802/article?mid=347

林場肉羹現在應該已經是到羅東必吃的宜蘭小吃了吧!

美嬤家每到林場肉羹,除了現場吃外,一定也會外帶肉羹

回家只要淋在白飯上,就是超好吃的肉羹飯喔!!超推!!

但假日有時生意太好時,老闆會說肉羹不夠賣所以不外賣....大家就碰碰運氣吧!!

那今天就和大家分享另一個超正的必吃美食~正常鮮肉小籠包

假日想吃正常鮮肉小籠包真的有點辛苦

因為總是要等上超過30分鐘,且時間要事前抓好,因為它的營業時間並不長

沒有事前先了解,有可能會遇到午休時間,白跑一趟喔!!

平日時只開放這小小騎樓不到5小桌的用餐空間

但假日時會開放旁邊巷口住家騎樓,位子就會多各4-5桌

但一樣得....等....等....等~

說實話!!要不是為了張小康,小康爸決不可能花大把時間排隊等吃東西的!!

來到正常小籠包,等位子前請先到攤位拿號碼牌

印象中是不分內用外帶和人數,每一組人拿一個號碼

每20號算一輪,但如果遇到一個號碼買好幾盤的.....就要等超久!!

那就先來杯豆將和酸辣湯,打發等候時間吧!!

酸辣湯25元~料多味美

且皮薄餡鮮甜又會爆漿~真的超讚的!!

為原本就多汁鮮甜的小籠湯包更添豐富滋味

燙口的鮮肉湯汁馬上溢滿湯匙

內餡飽滿不油膩,好吃又涮嘴,難怪張小康一次可吃掉2盤

 吃不過癮又打包

重點是~~不用再苦苦相等,也是另一個不錯的選擇喔!!