我的天呀!如此粉油.粉香.粉好吃的白斬雞~要在哪裡才吃的到呀??
說實話~要吃外皮油Q.肉質軟嫩的白斬雞,還是道地客家口味最讚啦!!
近幾個月剛好有2次機會到北埔老街一遊
小康媽要先說~北埔老街除了客家美食外
人家可是一個充滿人文歷史古蹟的客家聚落
北埔老街以慈天宮為中心~天水堂、金廣福公館、姜阿新故宅...等古蹟就環繞其中
每一個古蹟都留存著屬於自己的故事與懷舊氣息
但歹勢啦!大家都知道小康媽愛吃出了名
所以就單純和大家分享北埔老街狂食心得啦!!
雖然已經吃過午餐~但北埔老街第一站,
我們還是來到了食尚玩家介紹必吃的"老街板條"
一行人4大2小,明明剛吃過午餐,客家美食當前
硬是又點了一桌菜當下午茶~
油滋滋粉嫩嫩的白斬雞.客家小炒.薑絲炒大腸.客家粄條.....
大家說說~美食佳餚當前, 不點上一輪,對得起自己的肚子嗎?(哈!愛吃還理由那麼多!!
)
"老街板條"果然是值得推薦的老店,價位平價合理,且完全沒有地雷~~道地好吃呦!!
"老街板條"旁的"老街一口菜包"也是排隊人氣店,賣得是客家艾草菜包
現做的客家菜包一出爐就熱賣一空,感謝珊卓老師和我們分享搶買到的菜包喔!!
老街上另有一家邱家板條
民國68年創立迄今也是在地元老級老店
菜單
以古早味客家麵點為主,小菜選擇也蠻多的喔!
整家店雖然空間不是很大,但看起來乾乾淨淨地
餐環境相當舒服
我們點了三合一小菜($80)和小黃瓜($30)
招牌乾粄條$50
還可做成乾羹粄條/麵$55
可以同時吃到客家肉羹的口感~好吃!
餛飩麵$70
他們家的餛飩類似乎價位比較高一點, 但口味還不錯
另外這裡也有賣生板條,可買回家自己煮,下次來北埔再買一包回家或到營區煮!
北埔的擂茶也非常有名,從唐朝就傳承至今的擂茶,是客家人特有的飲食習慣
主要原料有-米仔、茶葉、花生、芝麻再搭配著擂缽和擂棍等道具耐心磨杵
加了茶水後就可享用具有道地客家風味的擂茶了,
如果有時間千萬別錯過DIY擂茶體驗喔!
但如果你和我們一樣沒太多時間的話!老街上有許多賣冰擂茶的小攤
隨手買一杯,就可輕鬆享用擂茶清涼香醇又濃郁的特殊口感喔!!
老街上的擂茶小舖選擇頗多,多數可試喝,
甜度和濃度口感都不盡相同,大家可選擇自己喜愛的口味購買,
小康媽還蠻推薦這家"三十九號"茶舖,有機會大家可試試!!
北埔老街的另一項最知名的名產就是這個石柿餅,
口感香Q可口亦是不可錯過的甜點美食喔!
最後要和大家推薦這家超好吃的客家鹹豬肉~金豪呷
小小的店鋪後就直接擺著烤箱,
烤箱內的三層肉香味四溢就算了,還不斷發出吱吱作響的聲音
真的讓人超難抵抗的!剛烤好的三層肉有肥有瘦, 可依自己喜好選擇
價位因大小重量而不太相同,但不算太貴
印象中~我們那條鹹豬肉切成這樣滿滿2小盒,價位約150元左右吧!!
大家看看這穠纖合度的油花,真的超好吃的啦!!~~推!推!推!
在逛老街的過程中,發現這裡的芋頭餅.地瓜餅也是名產,
但因小康媽和糕餅類是絕緣體所以沒買,大家有興趣可以嚐鮮看看!
另新竹的膨風茶也很有名喔!愛喝茶的朋友也別錯過呦!!
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