張小康的秘密基地

宜蘭為了推展觀光和擴大就業在地化

和許多大企業共同推展了許多好玩.有內涵.又值回票價的觀光工廠

大家最耳熟能詳的應該就是金車相關企業吧!!

金車威士忌酒莊 http://tw.myblog.yahoo.com/frankel-0802/article?mid=4763&prev=5122&next=4212&l=f&fid=144

金車蘭花園 http://tw.myblog.yahoo.com/frankel-0802/article?mid=6041&prev=6975&next=5196&l=f&fid=144

另外前年小康媽去過的玉兔鉛筆學校也是其中一個已正式營運頗受好評的例子!!

玉兔鉛筆學校 http://tw.myblog.yahoo.com/frankel-0802/article?mid=4034&prev=4572&next=3247&l=f&fid=77

而這次分享的亞典蛋糕密碼館(又稱亞典菓子工場)

則是去年開始正在試營運中的觀光工場之一

或許大家對"亞典"這個品牌有點陌生,

但其實他的前身"益欣"可是台灣蜂蜜蛋糕的第一把交椅

是一家年產三百萬條的專業蛋糕烘焙工廠

20人以上團體就可安排免費導覽

很幸運的當天~剛好遇到一個團體,就跟著插花一下啦!!

一開始會先到簡報室~聽亞典的創設歷程和蛋糕製作流程說明~約10-15分鐘

館內另規劃有蜂蜜蛋糕文化展示區、現場蛋糕烘焙展示區、DIY區… 等

各種蛋糕的製造流程.歷史.食材和用具簡介

這位導覽者印象中是位資深主管,態度非常親切幽默

牆面上的主角就是亞典的老闆~是一位從黑手變成蛋糕國王的傳奇人物"賴文典"

 賴文典從黑手轉行烘焙，打拚廿多年，成功以代工蜂蜜蛋糕起家，4年前他回到故鄉，

在宜蘭市梅洲二路開設觀光工廠，自創品牌，招牌年輪蛋糕口感細緻，提拉米蘇蛋糕真材實料，

加上大方的提供免費咖啡.茶品和蛋糕試吃,最高紀錄曾經一天用掉6千多元的咖啡豆，

在大家口耳相傳下,也使得亞典創下平日800多人參觀，假日3千多人的高人氣

成了宜蘭近期新興的觀光景點

這就是亞典在網購上的人氣商品~經典年輪蛋糕

真的是價廉物美,物超所值~難怪賣的嚇嚇叫!!

當然啦~張小康也在現場試吃的好高興!!

而這個金磚蛋糕,金閃閃的外表真的非常適合即將要到的農曆新年~喜氣洋洋的!!

裡面其實裝的就是亞典的鎮店蜂蜜蛋糕

一條金磚$120,是不是很便宜呀?

吃人嘴軟嘛!!尤其是這樣物超所值的好東西

小康媽當然也入境隨俗的小敗了一下幾條蜂蜜蛋糕啦!!

經典招牌蜂蜜蛋糕$100/條,還有多種口味(紅豆.蜂蜜.金棗)~現場買比團購還便宜,超划算的!!

創新的紅豆口味~滿滿的紅豆..據說是有著甜蜜香氣的七號紅豆做成的,

香氣十足且口感鬆軟,不輸傳統蜂蜜原味喔!!

除了年輪和蜂蜜蛋糕外,還有水滴乳酪.提拉米蘇.日式巧克力蛋糕.蛋糕泡芙.芙蘿蛋糕...等

都是年節伴手禮的好選擇呦~

下次來宜蘭別忘了順道來一趟免費下午茶喔!!

*****亞典蛋糕密碼館(亞典菓子工場)*****

亞典蛋糕密碼館觀光工廠開放時間：

　9:00～17:00 歡迎參觀 ( 團體20人以上，請事先來電預約 )

地址：宜蘭市梅洲二路122號

電話： 03-9286777

免付費電話:0800-077777