每每看到這種古早味碗粿~小康媽就會受不了,


顧不得肚子還有沒有位子,總是要再來上一碗


 



 


大溪老街上好吃的東西許多~今天小康媽就挑2家我們來大溪必吃的小吃美食


首先是已有60年的歷史的老店~里長嬤碗粿。


 



 


老闆娘為當地20年的里長老婆,故大家都稱她為里長嬤,


"里長嬤碗粿"的碗粿製作過程完全遵循古法,口味道地。


小小店面總是排滿等候的人潮~


 



 


"里長嬤碗粿"先用主原料"再來米"磨成米漿


放入蒸籠蒸熟後就成一碗白嫩香Q的古早味碗粿,


碗粿上面放有菜脯、香菇及大溪特產黑豆干等配料,


再淋上以大溪特產金蘭醬油製成的醬汁,如果再加上特製的辣椒醬就更讚了~


 



 


鹹碗粿的口感真的十分白抛滑嫩,剛出蒸籠時更是軟Q的不得了~


 



 


另還有特別的甜碗粿.素碗粿和貢丸湯


甜碗輠是以紅糖製成的口感微甜.同樣香Q滑嫩,但小康媽認為碗粿就是要鹹的才對味吧!!


 



 


貢丸湯$25


一小碗只有2顆貢丸,口感一般


 



 


另在旁邊騎樓處也有外帶攤位,同樣是生意興隆呦!!


****里長嬤碗粿****


電話:03-388-2258  


地址:桃園縣大溪鎮和平路37號


 



 


大溪老街賣現滷豆干的店很多,但這家"黃大目"是美嬤最推薦的


 



 


各項滷味的價目表


 



 


大溪黑豆干.素腸.素雞是小康媽必點的~


 



 


點好後~老闆會將滷味倒入機器中切條.....連賣滷味都自動化啦!!


 



 


滷味上桌了~是不是切得大小都一制呢!!


 



 


滷味滷得十分入味且不死鹹,熱熱的真的很好吃


我們叫了2大盤沒一會就清盤,另外還外帶呢!!


黃大目豆干地址:桃園縣大溪鎮和平路79號


 



 


大溪老街主要範圍涵蓋和平路、中山路、中央路三條路上的歷史街屋,


商家多以繁複華麗的浮雕圖案,呈現巴洛克風情,別有一番風情,


來到這除了嚐美食, 別忘了也細細感受這些歷史遺跡


 



 


來到大溪,除了老街上有解說員的導覽外,


中山老街廣場還有人教你如何打陀螺,另外橋旁也有許多賣吹大泡泡的小販


滿天泡泡讓人回味童時純真喔!!


 



 


大溪橋上的風光景緻更是一絕喔!找一天來老街走走吧!

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