張小康的秘密基地

趁著這次小康爸帶我們到宜蘭的機會,小康媽當然顧不得早餐才剛下肚不久....

還是硬要求小康爸帶我們去吃....一吃成主顧的..."林場肉羹"

(自從2個月前吃過一次後就一直念念不忘....)

雖然距離上次吃已經2個月了, 但滿屋的人潮似乎不減反增,

除了主店外...另外還增加了2個門面的騎樓...一樣也是人滿滿的.....厲害,

但肉羹滿街都是,為何"林場肉羹"如此令人著迷呢?

小康媽發現了幾個原因:

1."林場肉羹"的肉羹,似乎是事先有先用醬料醃過(光吃肉就非常入味),

 且只裹了淡淡的粉,讓人吃起來很容易感受的肉質的鮮嫩....忍不住...一塊接一塊

2.湯頭是用大骨熬的...香甜鮮美!再加上最對味的"工研醋"

(上洗手間時發現廚房牆面滿滿的工研醋~我想這就是加分的地方吧!),真的難以挑剔...

3.小康媽吃得是米粉,不知這是否就是宜蘭特有的"米粉羹"常用的米粉,

 粗細界於我們平常吃得細米粉和米粉湯之間,吃起來還有點Q度蠻特別的!

如果有來一定要特別試試看這裡的"米粉" 

4.對了!這裡的辣椒醬也是店家自己特製的!加一點會更美味喔!

*瞧!人潮真得絡繹不絕(當天真的十分熱)....

*僅此一家別無分店喔!沒有漂亮的裝潢.但有實在的口感~

就是羅東林場對面.開車族可停在林場停車場,距離羅東車站車距約5分鐘.

應該是剛漲價....一碗35元....但在台北是吃不到這個價錢的肉羹的喔!