(此門面照片翻至官網)
就在轉進阿財米糕巷口的轉角處
有一間名聞海線40年的知名餅店~喜利廉自然烘焙館
說實話小康媽之前對"喜利廉"並沒有太深入的了解
純粹是被他大型外招上的"杏仁薄餅"所吸引(小康媽是個杏仁瘋啦!)
喜利廉餅店1966年於台中縣清水鎮創立第一家門市,是間超過40年的在地老店
因為老闆選用的食材佳,不論漢點、麵包或西點、手工餅干都口感絕佳,加上親切服務,
所以在海線地區都廣受歡迎,成為喜慶送禮,饋贈員工的最佳選擇。
目前由新一代傳人接手,不但傳承了創始人對品質的要求,更擴大服務的範圍,
增加了梧棲,沙鹿,光田,童綜合等四家門市,在台中海線地區幾乎人人都知道的老招牌
小康媽買得伴手禮當然就是喜利廉最受好評的~杏仁薄餅
聽說杏仁薄餅的由來是因為~前創始老闆因老一輩人珍惜、惜福的想法,
在偶然一次因為將製餅所剩原料灑上杏仁脆片下去烘焙烤製,
分送給鄰居得到熱烈的迴響後,幾經調整後就成為目前廣受歡迎的人氣商品
也因此成為家喻戶曉的「杏仁薄餅」創始店
小康媽買得是3入裝,外觀精巧討喜
小康媽買的時候雖然覺得這樣的包裝送禮大方得宜
但也覺得小小3包餅就用紙盒裝起來,是否不夠環保
但後來才發現~非用盒子小心愛護不可....因為我們的薄餅實在太脆弱了!!
這是杏仁薄餅單包裝$50
杏仁薄餅研發於民國68年,選材用心,是純手工精製而成的!
側面照~真的超薄的...約只有0.1cm吧!
以前看到的手工杏仁薄餅,除了總是有些厚度外,外觀也較崎嶇不平
但喜利廉的薄餅,細薄裡嚐得到餅香氣息,上面灑上份量頗多的杏仁脆片,
增加香氣與口感,幾乎每口都吃得到杏仁薄片
讓人忍不住一片接一片的吃下去
超薄香、酥、脆的多層次口感,真的十分特別
是非常棒的隨口點心和茶點且老少咸宜
小康媽一向不嗜甜食,但這杏仁薄餅的甜度非常的低,健康無負擔,
也不會有口乾舌噪的感覺呦!
另有多種包裝和人氣商品,都是送人自用兩相宜的手工點心喔!
杏仁薄餅9入/450元
杏仁薄餅6入/300元
杏仁薄餅3入/150元
杏仁瓦片6入/390元
綜合瓦片6入/390元(杏仁2入、黑芝麻2入、葵花2入)
營業地址:台中縣清水鎮清水鎮中山路333號
營業電話:04-26224134
團購另有優惠~網站:www.sinlessness.com.tw