哪裡可以吃的到礁溪正港當地人美食
小康媽會直接推薦
中山路
也就是當地人稱之為"礁溪市場老街"的美食集中地
光要寫這條路上的美食,小康媽大概就需要分好幾篇來細細分享
這篇就先來個5連發,讓大家解解饞囉!
首先就由這間沒先排隊占位買不到的秒殺"礁溪包子饅頭專賣店"拉開序幕吧!
礁溪包子饅頭專賣店位在中山路一段靠近協天廟這一端
有別於一般的包子饅頭店賣家以早餐群組為主要對象
這家包子名店是下午1點才開賣,早上不營業
每天包子出爐次數約9次
出爐時間會寫在白板上
因每趟出爐的包子和饅頭數量有限
所以不僅要佔椅子排隊
店家還會限制購買數量和人數
最多每人:包子5顆+饅頭2顆=>常客簡稱這樣為"一套"
當然幾乎所有排隊的客人也都是買"一套"啦!
即使是美嬤這樣的當地人,
想不用排隊順利買到的機會也是微乎其微
因為是出爐即秒殺的包子饅頭
所以剛到手時不僅都是燙手燙口
外皮還相當的蓬鬆
但大家可別以為她們家包子只有現場吃好吃喔!
其實帶回家冰冰箱後回熱~一樣超讚!
這個包子最好吃的除了基本著肉餡外
他們家的麵皮也是許多行家所讚許的
除了蓬鬆Q彈外還帶有一些嚼勁
豬肉餡和宜蘭蔥的完美結合更不在話下
湯汁甘甜不膩也不過鹹
唯一要挑的大概就是肉餡不夠多,總有些意猶未竟之感
大家可別以為只有包子才是這裡的主角
有吃過饅頭的朋友,
肯定會和小康媽與美嬤一樣愛上饅頭更勝包子
原因還是他們家幾乎完勝的麵皮
口感位於山東大饅頭與市售饅頭間
鬆軟Q彈有嚼勁,還有淡淡麵粉香,超好吃
礁溪包子饅頭專賣店
地址： 262宜蘭縣礁溪鄉中山路一段218號
電話：03-9882410
營業時間:13:00-18:00
而礁溪包子饅頭專賣店旁,就是近期以西瓜吐司爆紅的幾米烘培
就如宣傳布條所說,這家的確登過國際新聞版面
只是好像不全然是正面的!版權仿冒問題好像還是個問號呀???
還沒走進店裡,光看到店門口這些西瓜吐司就讓人融化了一半了吧!
真的療癒度100% 
除了西瓜吐司,幾米近期也陸續推出其他新的療癒產品
~有長頸鹿.哈密瓜.香蕉....等,真的超厲害超有創意呀!
可愛的西瓜吐司能爆紅
一定和他擬真誠度極高有關吧!
無論是否有模仿問題
西瓜吐司的製程一定也相當厚工,相當多細節須注意
趕著爆紅期間,美嬤也曾排隊買回台北讓大家嚐鮮
說實話,外型真的可愛到爆無可挑剔
但味道對小康媽來說有種難以形容的複雜
我想我還是習慣口味單純傳統點的吐司啦!
其他:宜蘭西瓜烘培產品,有興趣的朋友請直接點以下連結囉!
宜蘭。礁溪美食3連發~跑馬古道口礁溪香腸伯(潤餅大腸包小腸)+亞緻烘培坊(西瓜月餅.蛋糕)+秀蘭阿姨泡泡冰(古早味剉冰更讚)
宜蘭。頭城美食3連發~金軒包子店(西瓜饅頭超夯上架啦!)+龍記牛肉麵(只賣2小時的對不起牛肉麵)+品誼古早味春捲.米粉羹(超好吃3代老攤)
幾米烘培首創坊
地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路1段220號
電話:03-9887903
在礁溪想吃平價CP值也不錯的日本料理
小康媽推薦這家"和壽司"
店面不大,要不是這個明亮的招牌,還真的會不小心就錯過
菜單與價目表
首推~綜合壽司$130
綜合壽司內容有:海苔壽司+豆皮壽司+金太郎壽司+滿月壽司
其中這個滿月壽司是小康媽覺得口味最特別好吃的
蛋皮內捲著澎湃豐富的內餡
小黃瓜.火腿.蘆筍.壽司醋飯外,最特別的事居然有碎花生粒
單點一條40元對切成2份,真的蠻推薦的喔!
肉堆成小山,多到看不到飯的是日式燒肉飯$170(附湯)
則推薦給無肉不歡的朋友們,相信會覺得相當滿足滴!
日式炸豆腐$50
烤鯖魚燒$120
這天點的日式小菜表現都還不錯喔!
下次想試試看生魚握壽司,再和大家分享呦!
和壽司
地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路2段124號
電話:03-9888745(週三公休)
營業時間:11:40-14:00;17:00-21:00
這家快樂小吃則是美嬤和仁哥在當地最愛的家常麵店
小菜選擇相當多
菜單和價目表
價位相當便宜尤其是湯品,
25-30元就可以喝到餛飩湯和豬腸.豬腦湯,
現在這樣的行情真的不多了
一個人的午餐,簡單點了豆皮香菜捲+豬皮
他們家的香菜捲有加榨菜,豆皮還有一點煙燻味,口味還不錯
宜蘭的麻醬麵一向是小康媽的最愛
快樂小吃的麻醬麵口味不算濃郁,但相當順口
當然小康媽心中的最愛還是~大麵章囉!
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宜蘭。羅東南門路無名乾麵+羅東帝爺廟口喥咕麵+頭城綵宸麻醬麵+宜蘭文昌炸醬麵(好吃乾麵4連發)
最吸引小康媽的其實是這碗好久沒吃到的豬腦湯
現在大家怕膽固醇高,豬腦湯在市面上已經很難買到
也因為外觀,現在的孩子們大概也不想吃不敢吃了!
哇!真的好懷念喔! 總算找到可以隨時想吃豬腦湯就吃得到的地方囉!
快樂小吃
地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路一段135號
電話:03-9882475
這家有30年歷史的姚雞庄可是礁溪當地人逢年過節拜拜買雞的唯一選擇
也是愛吃鹹水雞的美嬤在礁溪中山路光顧率排名前幾名的店家
無論是品項或價位都非常清楚專業
光雞的品種,小康媽就看得霧煞煞
每隻雞都是店家當天處理當天賣
多數人都是選擇全雞或半雞
半雞大概就是一個這樣的方型盒大小份量
肉質鮮甜彈牙,且油而不膩
吃起來非常涮嘴,保證會不自覺得一塊接一塊
真的是正港的邪惡美食,完全不輸萬華的淞品土雞喔!
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姚雞庄
地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路2段158號
電話:03-9881265
宜蘭。礁溪美食5連發~礁溪包子饅頭專賣店+幾米烘培西瓜吐司+快樂小吃+和壽司+姚雞庄
與大家分享,希望你們會喜歡呦!
礁溪美食還沒結束喔!請大加持續耐心等候呀!我真的太龜啦!
礁溪吃喝玩樂看這裡
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