張小康的秘密基地

 說到花蓮特色美食小吃,早已算族繁不及備載了

再加上因靠海地利之便,打著超青生猛海鮮而竄起的數家必吃平價日式海鮮壽司店

更是大家現在到花蓮用餐時的首選

(靡靡之音).....已經好久吃不到....賴桑.....啦!拜託大家別再排隊囉! 　

花蓮市區美食。34家必吃攻略懶人包~趕快打包走吧!(104.05.03更新)  

花蓮~真的是小康媽心中超眷戀的美食天堂 

因為近期到花蓮和張小康最愛的"賴桑"已N次過門而吃不倒....無緣啊!!!泣.... 

所以只好再挖掘花蓮美食新大陸啦! 

今天就來分享兩家小康家很喜歡的"咖哩料理"喔!

 絕對美味又平價,趕快立馬打包列入下次花蓮必吃美食口袋名單喔! 

首先這家位在美崙中美路的"家咖哩"

可以說是小康媽近來在花蓮的最愛 

一位從台北到花蓮念大學的孩子

卻也因此愛上花蓮,無法自拔

畢業後和母親決定在這美麗的洄瀾後花園深根

於是2006在花蓮美崙開了一家以媽媽拿手菜"咖哩"為主食的溫馨小店

"家咖哩"就因此而生 

 現在坐落在中美路.府前路與民權五街交叉口的家咖哩

其實是2014.05才從附近的小店面搬遷過來擴大營業的

這是一棟擁有70年歷史的木製日式建築

雖然曾經重新整修過

但建築物本質仍盡量保有原建物的空間設計與建材 

潔淨明亮的木窗櫺和古色的燈飾與擺設

讓用餐環境滿溢著暖暖地人文氣息

並可窺見一絲絲散漫於周圍的歷史軌跡 

 

 

每一個角落都有值得細細品味的情境意涵

懷舊日式風格蔓延在整個用餐空間中.....真的超有 FU

還沒用到餐,心就已經融化了一半  

用餐環境那麼優質,那麼餐點呢?

趕快來看看菜單吧! 

這裡的餐點採套餐式

(也可單點點心或飲料,每人低消100元)

點主餐,另含前菜+水果+甜點+飲料

且無論是主/副菜或甜點....使用的食材都是相當厲害!!! 

老闆在食材選擇與使用上不僅愛用在地小農農產品且相當的要求品質

為大家的食安落實把關,真的是佛心來著呀! 

前菜:採用花蓮壽豐知名的味萬田手工有機豆腐 

味萬田網站：http://www.mimanten.com/

這裡的白飯採用宜蘭南澳有機牧師米

牧師米網站：http://organicnanao.blogspot.tw/

飯用芭蕉葉包起來頗有南洋風格

加上配菜梅汁番茄+青花菜

光白飯擺盤就色香味俱全 

PS:飯量如不足可免費加飯

我們一家3口直接點了菜單上的3大人氣咖哩 

原味椰香辣雞$260

用帶骨雞肉加香辣醬烹煮而成,肉質鮮嫩彈牙,醬汁香辣夠勁

峇里牛板腱$300

美國進口特選牛腱肉,熬煮2小時肉質入口即化且咖哩香氣濃郁

香酥咖裡鮮魚$300

七星潭定置漁網野生鮮魚去骨酥炸,搭配道地魚香咖哩

附餐飲料選擇有

ICE:蜂蜜小冰茶/桂花冰紅茶/輕盈冰綠茶

HOT:熱咖啡/熱冬瓜香茅/熱薰衣草奶茶

(可+20元變成重量杯)

飯後甜點

在地當季新鮮水果

味萬田手工豆花

這裡的咖裡全都是南洋口味,味道相當豐富濃郁

不論搭配哪一款主菜,都非常契合美味

在這麼美好的環境,享用這麼美味的咖哩大餐

一餐下來真的是心身靈都獲得破表的滿足呀! 

(說實話:我現在真的是邊寫邊懷念!寫這種美食愛店,真的對小康媽來說是極大的考驗與煎熬呀!...救命呀!好想吃喔~)  

 

 

老闆大概也知道,大家吃過他們家的東西後就會無法自拔的愛上  

所以在店裡和網路上都有賣他們家美味料理的相關產品和食材

無論是 咖裡人氣即時料理包/咖哩手工方便麵/各式咖哩醬/在地食材

家咖哩官網  http://www.jiacurry.com/

都可在這買到或網路宅配,輕鬆在家享用(官網上還有貼心料理食譜呦!) 

關於花蓮的點滴...這裡都有,感覺像個小小花蓮美食文創館,老闆真的很愛花蓮耶! 

地址:花蓮市中美路106號

電話:03-8343290

營業時間:11:00-14:0017:00-20:00(每周二公休)

想吃美味的家咖哩,其實台北/屏東都有,但最有Fu的應該還是花蓮總店吧! 

淡水分店

(地址:新北市淡水區中正路252號2F,好樂迪隔壁2F)

(電話:02-26297966)

恆春南門分店

(地址:屏東縣恆春鎮南門路22號,恆春鎮南門旁)

(電話:08-8881538)

 

小康媽最愛的家咖哩和大家分享,希望你們也會喜歡喔! 

接下來這家位在中原路的樂咖哩

我想如果他開在我家附近,

張小康應該會天天去光顧吧! 

原因無二

光憑這個比臉還要大的豬排咖哩飯只要120元

就足夠每天去報到了吧!尤其是像張小康這樣正在發育食量超大的國中生!   

看一下佛心價的菜單

大碗公份量的飯類主餐約110~120元

點套餐+30~35元,還有大杯飲料和附餐

真的CP值大破表呀! 

雖然價位便宜,但老闆料理可一點都不馬虎

好吃的秘訣就是所有的餐點都是現點現做

所以有可能要稍微等一下

(我們當天主餐大約等了15-20分鐘,老闆會先上附餐和飲料,所以其實還OK ) 

這裡的招牌~咖哩豬排飯$120 

豬排真的....非....常....大 

外皮炸的酥脆,肉質鮮嫩,趁熱吃非常美味

咖哩口味甜甜的偏台式,底下白飯的份量也相當足

基本上要餵飽一個大食量的食客,應該錯錯有餘 

因為~事實上連張小康都吃不完....真的很難得!!!  

附餐點心選擇有炸薯條/甜不辣/當日小食可選擇

都是現炸的....所以相當好吃,就像吃鹹酥雞一樣涮嘴呀! 

親子井$110

同樣份量足,用料實在

雞肉處理得相當鮮嫩好吃

咖哩雙拼(牛+豬排)$120

老實說這個咖哩雙拼賣120元

真的比自己在家煮還便宜許多

雖然這裡的咖哩口味屬普通且偏台式,不及家咖裡有特色

但老闆對料理的用心程度不輸家咖哩

且這般的佛心價還能挑剔些什麼呢?是吧! 

因為貪吃而多點的"越南涼拌"$55

微酸越式口味,非常清爽下飯喔!

雖然和咖裡有些不搭,這應該是老闆的另一項拿手菜吧!哈! 

關於樂咖裡的小叮嚀和堅持

大家請先閱讀一下喔! 

  

樂咖哩  地址:花蓮市中原路610號(德安一街交叉口)

營業時間:11:00-14:00/16:30-20:30

電話:03-8358625

ps:張小康的重點是....這裡有免費的WIFI

一次兩家花蓮市區必吃咖哩料理。家咖哩+樂咖哩

~分享給大家,祝福大家都有愉快的花蓮行呦!